Шоколадный крем мусс из авокадо с малиной лепестками роз и мятой

Количество персон: 1

Ингредиенты

зрелый, мягкий авокадо
ванилин
меда или сироп (по вкусу)
пару ложек какао (все по вкусу)
немного лим. сока

Рецепт приготовления

Берем зрелый, мягкий авокадо. Удаляем косточку, срезаем кожицу и измельчаем в блендере в кремообразную массу затем добавляем немного ванили, меда или сиропа (по вкусу), пару ложек какао (все по вкусу), немного лим.сока. И хорошенько взбиваем дальше в блендере Вот и готов крем-мусс. Его можно использовать как отдельное блюдо и как крем для пирожных и тортов(хорошо держит форму). А самое главное - не калорийно! Перед подачей охладить. Я подала мусс с малиной и измельченными сухими лепесками роз. Другую порцию посыпала сухой мятой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Йогуртовый мусс с малиной и мятойИнгредиенты: малина замороженная - 500 г, малина свежая - 1 горсть, мята - 2 веточки, йогурт натуральный - 300 мл, сливки - 100 мл, желатин в пластинках - 3 шт., мелкий коричневый с ахар - 2 ст. л., ванильный экстракт - ч. л.Малину предварительно разморозить. Желатин замочить в холодной воде на 2–3 минуты. Размороженную малину перемешать с сахаром и взбить блендером (можно пропустить взбитую массу через сито, чтобы избавиться от косточек). Желатин прогреть на водяной бане, снят...

Шоколадный белый мусс с клубникой мятой и вербенойИнгредиенты: сахар - ч. л., сливки 15% - 200 мл, яйца куриные - 1 шт., клубника - 10 шт., мята - 1 веточка, агар-агар - 2 ч. л., шоколад белый - 100 гПоставить сливки на огонь, но не кипятим. Снимаем с огня добавляем шоколад, хорошо перемешать. Моем и нарезаем клубнику, в кастрюлю кладем вербену 5 сушеных листьев, мяту, добавить клубнику и 1/2 ч. л. сахара, оставить на медленном огне 10 минут, по истечен...

Холодный крем суп из авокадо с мятой и лепестками миндаля холодные супыИнгредиенты: 1 зрелый плод авокадо, лимонный сок (по вкусу), 300 мл йогурта натурального или кефира, крем-фреш, лепестки миндаля, соль, мятаЗрелый, мягкий плод авокадо разрезаем пополам, очищаем от кожуры, убираем косточку Мякоть измельчаем в блендере предварительно сбрызнув лимоном затем добавляем примерно 300 мл йогурта или кефира холодного, соль хорошенько все вместе еще раз взбить в блендер...

Крем мусс из авокадо с апельсиномИнгредиенты: 2 авокадо, сок 2х апельсинов, 2 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. мятного сиропа, ванилин, для украшения: мята и цедра апельсинаАвокадо разрезать пополам, вынуть косточку, ложкой выскрести мякоть, поместить в блендер. Добавить свежевыжатый апельсиновый сок, лимонный сок, ванилин и мятный сироп, взбить в течении минуты. Разложить крем-мусс по чашкам/креманкам/бокалам. Украсить веточк...