Холодный крем суп из авокадо с мятой и лепестками миндаля холодные супы

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 зрелый плод авокадо
лимонный сок (по вкусу)
300 мл йогурта натурального или кефира
крем-фреш
лепестки миндаля
соль
мята

Рецепт приготовления

Зрелый, мягкий плод авокадо разрезаем пополам, очищаем от кожуры, убираем косточку Мякоть измельчаем в блендере предварительно сбрызнув лимоном затем добавляем примерно 300 мл йогурта или кефира холодного, соль хорошенько все вместе еще раз взбить в блендере Разливаем по тарелкам заправляем крем-фрешем (сметанкой) посыпаем лепестками миндаля (подрумяненными на сухой сковороде), добавляем мяту. Приятного аппетита

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно сырный суп с пастернаком по летнему холодные супыИнгредиенты: Тыква - 500-700 г, Корень пастернака - 50-70 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло топленое сливочное - 1 ст.л., Сахарный песок - 2 ст.л., Соль - 1,5 ч.л., Вода - 180-200 мл, Сыр сливочный плавленный - 5 ст.л., Сливки 33% - 250 млТыкву освободить от семян, очистить от кожуры...морковь, лук и пастернак очистить Нарезать овощи на кубики или тонкие пластинки (для быстроты приготовления) В кастрюлю с высокими бортиками положить масло, сахар (1 ст.л.) и лук...поджарить его до золотистого...

Шоколадный крем мусс из авокадо с малиной лепестками роз и мятойИнгредиенты: зрелый, мягкий авокадо, ванилин, меда или сироп (по вкусу), пару ложек какао (все по вкусу), немного лим. сокаБерем зрелый, мягкий авокадо. Удаляем косточку, срезаем кожицу и измельчаем в блендере в кремообразную массу затем добавляем немного ванили, меда или сиропа (по вкусу), пару ложек какао (все по вкусу), немного лим.сока. И хорошенько взбиваем дальше в бленде...

Летний суп из 4 х злаков с яблоками и ревенем холодные супыИнгредиенты: 4 ст.л. хлопьев 4-х злаков, 1,5 ст.л. сахара, щепотка соли, треть ч.л. корицы, 0,5 л воды/сока, половина яблока, 1 стебель ревеня, миндальные хлопья для верха, сливки или молоко при подаче, хватает на 2 порцииПродукты... Вот этот наборчик открыток с тех славных времён... А вот и рецепт на открытке... В смесь входят хлопья: пшеница, рожь, ячмень, овёс. Заливаем водой... Не кидайте в меня тапками, но я добавила частично берёзовый сок))) Из него можно даже чай вски...

Облегченный огуречный супчик холодные супыИнгредиенты: 2 средних огурца, стебель сельдерея, стебель ревеня, 1 ч.л. свежего имбиря, 250 мл кефира, щепотка перцев, щепотка соли, щепотка мяты, зелень петрушки, 1 вареное яйцо, помидор для украшенияПродукты... Можно все овощи мелко порубить,но я решила натереть на крупной тёрке...Вначале сельдерей без волокон натрём... Стебель ревеня, убрав волокна... Огурцы, немного очищенные от кожи... Такой кусочек очищенного имбиря лучше на мелкой тёрке... Помещае...