Паста пенне с курицей сыром фета и овощами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Паста пенне 450 Грамм (Указан вес сухого продукта)
Томат 1 Штука (Крупный зрелый и сочный, порезать кубиками)
Красный лук 1 Штука (Крупный. Мелко порезать)
Сельдерей 1 Штука (1 перо мелко порезать)
Чеснок 3 Зубчика (Раздавить ножом или чеснокодавкой)
Свежая петрушка 3 Ст. ложки (Мелко порубленная)
Сок лимона 2 Ст. ложки
Орегано сухой 2 Чайных ложки
Перец 1 По вкусу (Свежемолотый)
Соль морская 1 По вкусу

Рецепт приготовления

1. Нагреваем сковороду и выкладываем в нее капусту, томат и петрушку. Заливаем овощным бульоном (или оливковым рассолом). Тушим на медленном огне. 2. В большой кастрюле готовим пасту пенне почти аль-денте. (Прим. Подсоленая вода в закрытой кастрюле закипит быстрее) 3. В сотейник добавляем 2 ст. ложки оливкового масла и пассируем лук и сельдерей. Через 2 - 3 минуты добавляем чеснок. Еще через пару минут добавляем курицу. 4. Курицу обжариваем на среднем огне, помешивая, до начала подрумянивания. 5. К этому времени паста уже должна подойти. Сливаем воду из кастрюли с пастой, так чтобы на дне осталось 1/2 чашка воды, в которой готовилась паста. 6. Выкладываем в пасту овощную смесь и обжаренную курицу. Добавляем сыр фета и орегано. Перемешиваем, ставим на медленный огонь. 7. Даем запахам соединиться 3 - 5 минут. Пробуем, добавляем по вкусу соль и перец. Блюдо готово, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Паста пенне с брокколи и яркими овощами для постного столаИнгредиенты: 200 гр. макаронных изделий пенне от тм borges, 200 гр. капуста брокколи (у меня замороженная), 70 гр. тыквы, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 сладкий красный перец, 1 зубок чеснока, соль, прованские травы, 4 ст.л. растительное масло (у меня оливковое тм borges)Брокколи слегка оттаять и разобрать на небольшие соцветия. Морковь очистите, у перца удалите семенную коробочку и нарежьте. Очищенный репчатый лук нарежьте (не крупно!), чеснок мелко порубите. В сковородку или сотейник налейте масло и положите брокколи,...

Форель и паста пенне с овощами к праздничному столуИнгредиенты: макаронные изделия пенне - 200 гр., горошек зеленый (у меня замороженный)- 150 гр., перец болгарский- 1 шт., чеснок- 2 зубка., масло оливковое itlv - 3 ст.л., форель - 2 куска по 200 гр., соль и смесь перцев, мука для панировки, маслины itlv и зелень для подачи Рыбу посолить по вкусу и запанировать. Запекаем при 200* 15- 20 мин. в зависимости от духовки! Сварить Пенне по инструкции на пакете до готовности. Обжарить на оливковом масле ITLV горошек , порезанный чеснок и болгарский перец, добавить Пенне и смесь...

Запеченная паста с сыром фета и креветкамиИнгредиенты: сыра Фета 300 Грамм, лимон, цедра 1 Штука, свежей петрушки 2 Ст. ложки, сливочного масла 5 Ст. ложек, соль По вкусу, макаронных изделий 450 Грамм, креветок 450 Грамм, муки 4 Ст. ложки, свежего укропа 2 Ст. ложки, сыра Грюйер 240 Грамм, соли 1/2 Чайных ложки, молотого черного перца 1/2 Чайных ложкиЦедра лимона придает этому блюду свежий вкус. 1. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскрошить сыр Фета. Мелко нарезать укроп и петрушку. Очистить креветки и разрезать пополам при желании. Натереть сыр, чтобы получилось примерно 2 чашки. В небольшой миске с...

Паста пенне с курицей и соусом маринараИнгредиенты: куриных бедер 8 Штук, соль и перец - По вкусу, оливкового масла 2 Ст. ложки, большая луковица 1 Штука, чеснока 4 Зубчика, банки соуса Маринара 2 Штуки (750 г каждая), свежий базилик - По вкусу, сыр Пармезан - По вкусу (для посыпки), пасты Пенне или Ригатони 480 ГраммЭто блюдо хорошо подавать с теплым хрустящим хлебом. 1. Нарезать луковицу кубиками. Измельчить чеснок. Предварительно разогреть духовку до 150 градусов. Посыпать куриные бедра солью и перцем. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. 2. ...