Домашний кофейный крем на десертЖелатин из пакетика залить небольшим количеством охлажденной кипяченой воды, оставить на 10 минут для набухания. В сотейнике нагреть молоко, добавить щепоть соли, растворимое кофе, смесь размешать и снять с плиты. Растереть сырой желток с коричневым или обы...Ингредиенты: молоко - 125 мл, сливки для взбивания - 50 мл, яичный желток - 1 шт., ликер кофейный - 1 ст.л., сахар - 1 ст.л., кофе растворимый - 1-1,5 ч.л., желатин - 1 ч.л., ванилин - 1 щепотка, соль - 1 щепотка
Масляный кофейный крем рецепт с фотоМне этот крем нравится тем, что после ночи в холодильнике он пропитывает хорошо бисквит и остается в небольшом количестве, благодаря чему торт получается не слишком жирный. Чтобы крем лучше "впитывался" лучше использовать не натуральное сливочное масло, а ...Ингредиенты: Масло сливочное (125 г.), Сахарная пудра (250 г.), Какао-порошок (2 ст.ложк), Кофе натуральный молотый (3 ч.ложк), Вода (0.5 стак.), Ликер Baileys (1 ст.ложк)
Имбирные корзиночки с кофейным кремомПоложить масло и сахар в миску, взбить. Постепенно взбить яйцо, затем просеять муку, разрыхлитель, имбирь и специи. Замесить тесто. Положить тесто на посыпанный мукой стол, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Раскат...Ингредиенты: тесто: 90 гр. размягченного сливочного масла, 90 гр. сахара, 1 яйцо, взбить, около 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. душистого перца, крем, 300 гр. жирных сливок (очень холодных), 1 ст. л сахара, 3 ст. л ликера бейлис (можно ...
Ирландский крем-ликерВместо того, чтобы идти в магазин, чтобы купить Bailey's, попробуйте приготовить собственный сливочный ликер. Это не так сложно, как вам может показаться! Возможно, вам больше никогда не захочется возвращаться за ним в магазин. 1. В небольшой миске сме...Ингредиенты: растворимого кофе эспрессо 1 Чайная ложка, какао 1 1/2 Ст. ложки, корицы 1/2 Чайных ложки, сахарной пудры 1/4 Чайных ложки, банка сгущенного молока 1 Штука, меда 1 Чайная ложка, ванильного экстракта 1 1/2 Чайных ложки
Торт "Кофейная вишня"Кофейный бисквит. Смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, какао. Сливочное масло растопить. Растворимый кофе залить 2 ч. л. кипятка. Яйца и сахар смешать и поместить на водяную баню до растворения сахара и достижения температуры смеси 45-50 градусов. Сня...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 30 г, Какао-порошок - 10 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 55 г, Крахмал кукурузный - 10 г, Масло сливочное - 20 г, Кофе растворимый - 1 ч. л., Вода (кипяток) - 2 ч. л., Молоко - 50 мл, Сливки - 60 мл, Шоколад белый - 50 г, Шоколад молоч...
Кофейно-маковый тортПриготовим кофейно ореховые коржи: Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром до консистенции жирных сливок. Отдельно растереть яйца и ввести порциями во взбитое масло. ... ... Порциями добавить просеянную с разрыхлителем муку. Кофе растворить в...Ингредиенты: Для кофейно-орехового коржа: 175 г сливочного масла, 175 г мелкокристаллического сахара, 3 яйца, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 175 г муки, 5 ч.л. растворимого кофе, 2 ст.л. горячей воды, 75 грецких орехов, 4 ст.л. абрикосового повидла, Для макового коржа: 4 яйца, ...
Торт кофейно-лимонный рецепт с фотоПервым делом готовим тесто для коржей. Смешиваем до однородного состояния банку сгущенного молока, куриные яйца, муку. Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто, перемешиваем. Сахар добавлять в тесто не нужно, достаточно сладости от сгущенного молока. З...Ингредиенты: Мука пшеничная (1.5 стак.), Сгущенное молоко (1 бан.), Сода пищевая (0.5 ч.ложк), Куриное яйцо (3 шт.), Поваренная соль (0.25 ч.ложк), Сметана 30% жирности (500 г.), Цедра лимонная (2 ч.ложк), Кофе растворимый (3 ч.ложк), Сахар (1 стак.), Лимонный сок (1 ч....
Кофейно-ореховый кексЗаранее, приблизительно за час, достаём сливочное масло, яйца и ряженку. Я выбрала масло сливочное от Экомилк. Берём необходимое количество сливочного масла. На упаковке масла "Экомилк" есть метки, удобно отмерять, не пользуясь весами. Добавляем ...Ингредиенты: Масло сливочное (Экомилк) - 120 г, Сахар - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кофе растворимый - 1 ст. л., Ряженка (любой кисло-молочный продукт) - 200 мл, Орехи грецкие (в чищенном виде) - 100 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахарная...
Кофейный торт с шоколадом и безе5 желтков взбивать миксером в течении 5 минут. Добавить 150 г сахара, 3 столовых ложки воды и взбить до состояния густой пены. 5 белков взбить со щепоткой соли и ввести в желтковую массу. В полученную массу добавить муку, молотый фундук, крахмал и все хорош...Ингредиенты: для теста: 5 яиц, 150 гр. сахара, 3 столовых ложки воды, щепотка соли, 75 гр. муки, 75 гр. молотого фундука, 1 столовая ложка крахмала, для пропитки коржей 125 мл. крепкого сладкого кофе., крем: 200 мл. сливок (35%), 200 гр. шоколада, 2 ст.л. кофейного лике...
