Домашний крем фреш

Крем-фреш (Crème Fraîche) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Добавляем йогурт в баночку со сливками. Перемешиваем. Прикрываем крышкой и накрыв полотенцем, оставляем на 6-12 часов (максимум до 24 часов) при комнатной температуре. По прошествии времени масса загустеет,... Ингредиенты: 250 мл жирных сливок, 2 ст. л. натурального йогурта (у меня домашний)

Домашний крем-фреш Продукты, которые нам потребуются. Кефир и сливки комнатной температуры. Сливки перелить в банку с широким горлом, у меня 0,5 литра. Добавить 2 ст. л. кефира, перемешать. Накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 24 часа. По истечении 24 часов сливки заг... Ингредиенты: Сливки (20%) - 250 г, Кефир (2,5%) - 2 ст. л.

Манго-ванильный крем - стручок ванили разрезать вдоль и выбрать ножом внутреннее содержимое, эту "пасту" и сам стручок положить в кастрюльку с молоком, добавить щепотку соли, довести до кипения. - желтки, сажар и крахмал растереть в миске, затем постепенно добавлять горячее мол... Ингредиенты: 1 стручок ванили, 600 мл. молока, щепотка соли, 2 яичных желтка, 4 ст.ложки сахара, 2,5 ст.л. крахмала, 40 гр. миндаля (порезанного листиками), 2 манго, 100 гр. сливок 30%, 75 гр. бисквитов для тирамису, 75 гр. амареттини, 4 ст.л. рома ( или ароматизатор), ...

Яичница в сметанном креме. Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного и сытного завтрака. Разогреть сковороду, положить сметаны и налить немного водички, помешивая, довести смесь до кипения. Затем вбить по одному яйца, посолить- приправить. Накрыть крышкой и довести до г... Ингредиенты: яйца- з шт, крем- фреш (домашняя густая сметана)- 5 ст.л., вода- 50 мл., соль-перец, зелень

Слоеные корзинки с кремом и карамелью от джейми оливера Пласт теста посыпаем корицей и распределяем по поверхности.Если пласт толстоват, нужно немного его раскатать. Переворачиваем тесто стороной, посыпанной корицей вниз и сворачиваем в рулет. Нарезаем рулет на 6 частей и пальцами каждую превращаем в круг.Я снач... Ингредиенты: 250 гр. слоеного теста, 1 ч.л. корицы, 120 гр. крем фреш или сметаны, 1 апельсин, 1 яйцо, 6 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сиропа или 1 пакетик ванильного сахара

Суп-крем с брокколи и тортеллини Лук почистить и мелко нарезать. Брокколи ополоснуть под проточной водой, разобрать на мелкие соцветия, стебель, почистить и нарезать мелкими кубиками. В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить на нем до прозрачности лук, добавить к луку измельченную б... Ингредиенты: 500 гр. брокколи, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 1 л овощного бульона или воды, 250 мл. молока, соль, молотый перец, мускатный орех, 250 гр. тортеллини с мясной начинкой, 2 ст.л. крем-фреш или сметаны, мелко нарезанная петрушка для сервировки

Шоколадный мусс-крем с ликёром и маскарпоне, запечённый в чашечках В кастрюльке смешать сливки с сахаром и довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и всыпать поломанный на кусочки шоколад и перемешивать до полного растворения. Добавить маскарпоне и какао. Хорошенько перемешать до однородного состояния. Дать ма... Ингредиенты: 250 мл. сливок, 100 сахара, пакетик ванильного сахара, 100 гр. чёрного шоколада, 250 гр. маскарпоне, 3-4 ст.л. какао, 4 желтка, 50 мл. ликёра типа бейлиз, для украшения: крем фреш, грильяж из лесного ореха

Крем-фреш Для приготовления крем-фреш нам понадобятся: сливки жирные (не менее 35% жирности) и кефир. Или любой кисломолочный продукт: простокваша, натуральный йогурт и т.д. Хорошо смешаем сливки с кефиром. Выливаем в банку, в которой будете хранить, накрываем фольго... Ингредиенты: Кефир - 4 ст. л., Сливки - 300 мл

Шоколадно-банановый торт с ореховым кремом Смешать яйца, сахар и маргарин(растопленный). Добавить соду, какао и муку. Всё тщательно размешать миксером. Выпекать корж примерно 30мин, разрезарь на 2 коржа дать остыть. Взбить масло, молоко и сметану, добавить сахар. Грецкие орехи измельчить и вмешать в... Ингредиенты: тесто: 5 яиц, 150 гр. сахара, 150 гр. маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао, 150 гр. муки, крем: 200 гр. грецких орех, 7 ст.л. сахара, 6 ст.л. молока, 250 гр. масла, 200 гр. сметаны(или крем-фреш), тёртый шоколад, 2 банана

Десерт "пятиминутка". Крем- фреш взбить миксером с сахаром. Взбивать не менее 3-х минут. Фрукты порезать. На вафли выкладываем взбитую сметану, кладем кусочки фруктов и посыпаем тертым шоколадом. Вот и все!!! Десерт готов!!! Приятного чаепития!!! Ингредиенты: вафли- 10 шт., крем- фреш (густая сметана) - 2 ст.л., сахар- 1/2 ст.л., любые фрукты ( у меня банан и клубника), тертый шоколад

Больше рецептов