Ароматный рис басмати с вешенками и кабачками

Ингредиенты

рис басмати тм мистраль — 1 ст.
вешенки — 200 г
лук порей — 1 некрупный стебель
молодой кабачок — 1 шт
помидор крупный — 1 шт
чеснок — 2 зубч.
масло оливковое — 3 ст.л.
любимые травы (у меня тосканские травы, мельница)
соль
вода — 2 ст.

Рецепт приготовления

1. Сварить рис басмати, как указано на упаковке.
2. Порей и вешенки порезать, обжарить на оливковом масле. Добавить порезанный чеснок.
3. Через минуту добавить порезанный небольшими ломтиками кабачок. Обжарить.
4. Затем добавить мелко порезанный помидор, любимые травы и если требуется, то и соль.
5. Готовить пару минут.
6. Добавить готовый рис басмати. Перемешать и прогреть пару минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Праздничное бирьяни с басмати mixИнгредиенты: шафрановое молоко: молоко горячее — 80 мл., шафран — 3-4 ниточки, ........., рис: рис басмати mix — 150 гр, вода — 180 мл., ........., масала: кинза — небольшой пучок,порезать, лук — 2 шт, куркума — 0,5 ч л, зуб чеснока — 1 шт, соль, кардамон — щепотка, чили — несколько колечек, гхи — 2 ст. л +2 ст. л, томаты в собств соку — 100 мл.1. В молоко опустить шафран 2. Рис промыть ,залить водой,довести до кипения,убавить огонь до минимума,накрыть крышкой и готовить,пока не впитается вся вода,рис останется чуть не готовым 3. Лук порезать кольцами или полукольцами Обжарить на 1 ст л топленого ...

Рис басмати mix запеченный с курицей и кабачкамиИнгредиенты: рис басмати mix тм мистраль — 1 ст., куриное филе — 180-200 г, кабачок молодой — 1 шт, лук ррепчатый — 0,5 шт, масло оливковое — 1 ст.л., яйцо куриное — 1 шт, молоко — 3 ст.л., шампиньоны молотые — 1 ч.л., паприка сладкая молотая, перец черный молотый, соль, зелень1. Рис Басмати mix приготовить согласно инструкции на упаковке. 2. В сковороде разогреть оливковое мало. Слегка обжарить порезанные лук и кабачки. Добавить порезанное куриное филе, молотые шампиньоны, паприку, соль и черный перец. 3. Обжарить. 4. Рис готов!...

Рис басмати mix с вишней и сыром за 15 минутИнгредиенты: рис басмати mix мистраль-2 пакетика, вишня свежемороженая-100 г, лук репчатый -1 шт., сыр фета-50 г, масло оливковое -2 ст.л., уксус винный красный-1 ст.л., соль-, свежемолотый черный перец-В кипящую подсоленную воду положить пакетики риса и варить до готовности 15 минут. Вишню разморозить( можно заранее или разморозить в микроволновке). Лук очистить, нарезать полукольцами и спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета. Сыр фету нареза...

Рис басмати с овощами по новоорлеански за 12 минутИнгредиенты: 2 пакетика риса «басмати» от «мистраль», 1 крупная красная луковица, 4 зубчика чеснока, 4 стебля сельдерея, 1 сладкий перец, 2 ст. л оливкового масла, 1 ч.л. молотой паприки, по щепотке: молотого кориандра, семян кумина, молотого черного перца, молотого белого перца, молотого перца чили, сушеного орегано, сушеного тимьяна, сушеного базилика, сольВ кипящую подсоленную воду опустить пакетики с рисом и варить 12 минут. В сковороде разогреть оливковое масло. Лук, сельдерей и перец нарезать средним кубиком, чеснок раздавить ножом и нарезать мелко. Всыпать овощи в сковородку и жарить минут пять, помешива...