Яблочно грушевый пирог с творогом на песочной основе осенняя парочка

Количество персон: 8

Ингредиенты

Тесто:
150 г муки
125 г сливочного масла
25 г сахара
1 ст. ложка молотого миндаля
2-3 ст. ложки воды
щепотка соли.
Начинка:
200 г творога
3 ст. ложки сметаны (20%)
2 яйца
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванильного сахар.
яблоко.
груша.

Рецепт приготовления

Муку, миндаль, сахар, щепотку соли и сливочное масло, растереть в крошку. Добавить постепенно воду, и замесить гладкое тесто. Затем раскатать и перенести в смазанную сливочным маслом разъемную форму (20 см). Сделать бортики, наколоть вилкой и поставить в холодильник на время приготовления начинки. Для начинки:творог взбить со сметаной, сахаром и ванильным сахаром... ...Ввести по одному яйца, и еще раз хорошо взбить. Готовый крем поставить на 10 минут в холодильник. Яблоко и грушу вымыть и нарезать ломтиками. Вылить крем на песочную основу... ....выложить фрукты,чуть присыпать сахаром.Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35 минут. Духовку выключить,приоткрыть дверцу и дать остыть пирогу. Освободить от разъемной ленты и переложить на блюдо. Нарезать на порционные кусочки и.........приятного чаепития!!!)))

Источник

Похожие рецепты

Яблочно грушевый пирог из микроволновкиИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 120 г, Масло растительное - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 120 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яблоко (среднее) - 4 шт, Груша (средняя) - 4 шт, Корица - 1/4 ч. л.Яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками, посыпать корицей и перемешать. Отложить в сторону. Яйца соединить с сахаром и взбивать до плотной массы. Влить масло, аккуратно перемешать. Всыпать муку смешанную с разрыхлителем и осторожно...

Фруктово ягодное каре на шоколадно песочной основе с нежным сливочным кремомИнгредиенты: основа, 100 гр. горького шоколада (какао не менее 70%), 100 мл. молока, 4 ст. л сахара, 50 гр. сливочного масла, 180 гр. сухого бисквитного печенья (я брала “мария”), крем, 300 гр. сливочного сыра комнатной температуры, сахар, 100 мл. холодных сливок (жирность не менее 35%), фруктово-ягодног покрытие, малина, смородина красная и черная, абрикос, немного фисташек1. Форму выложить пищевой пленкой и поставить в морозилку В кастрюлю влить молоко,всыпать сахар,положить сливочное масло Поставить на огонь и мешать до полного растворения сахара 2. Поломать шоколад на кусочки 3. положить в кастрюлю с молоком,мешая,до получ...

Тарт на ржаной песочной основе с меренгойИнгредиенты: для основы: мука ржаная - 200 г, масло сливочное - 100 г, вода - 5 ст.л, для начинки: любое варенье с кислинкой, у меня клюквенное, арахис молотый, для крема - сладкой версии соуса бешамель: сливочное масло - 1 ст.л, мука ржаная - 1-2 ст.л, молоко - 200 мл., ванилин -, апельсиновая цедра - 2 ст.л, для меренги: белки яичные - 4 шт, сахарная пудра - 1 ст. (250 г), лимонный сок - 1 ч.л, для украшения: миндальные лепесткиПриготовим основу Для этого масло порежем на мелкие кусочки Добавим муку Перетрём всё в крошку и вольём холодную воду Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на час Тем временем, готовим крем Сливочное масло растапливаем на небольшом огне Д...

Пирог творожный с брусникой на песочной основе забайкальский чизкейкИнгредиенты: творог мягкий — 0,5 кг, яйца — 3 шт, сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 4 ст.ложки, йогурт ягодный — 2 шт. по 125 г, масло сливочное — 100 г, сахарная пудра – 1 ст.ложка, мука — 1 ст., крахмал кукурузный — 1 ст., брусника мороженая – 1 ст.Нежное творожное суфле на хрустящем песочном корже с запеченной брусникой – просто язык проглотить можно! 1. Просеянную муку, сахарную пудру и холодное масло кусочками выложить в чашу блендера и пробить в пусковом режиме в крошку. Добавить два желтка и снов...