Тыквенный крем чиз с маршмеллоу в шоколаде для halloween

Количество персон: 1

Ингредиенты

Для шоколадных форм:
Шоколад черный
Для тыквенного крем чиза:
300 г тыквы
100 г сливочный сыр
100 г конфеты маршмеллоу белые
50 г молока
3 ст. л. сахара
корица
кардамон
мускатный орех
кофе
50 г Куантро - по желанию

Рецепт приготовления

Заранее заливаем шоколадные формочки растопленным шоколадом. Промазываем форму изнутри жидким шоколадом. Прячем формочки в морозилку на 15 минут. Снова прогреваем на водяной бане шоколад и наносим его вторым слоем. Прячем в морозилку до застывания. Тыкву чистим, режем, запекаем (либо отвариваем) до готовности. Измельчаем тыкву блендером. При желании - перетираем через сито. Добавляем специи, растворимый кофе, куантро. В маршмеллоу добавляем молоко, ставим на водяную баню. Постоянно помешивая, довести до полного растворения конфет. Снимаем с огня, остужаем. Сыр взбиваем блендером, добавляем сахар, перемешиваем. В сыр вводим маршмеллоу, перемешиваем. Понемногу добавляем пюре тыквы, перемешиваем. Заливаем смесь в подготовленные формочки, ставим в холодильник на 3-6 часов. При подаче посыпаем корицей, сахарной пудрой и т.д. Для создания окончательно устрашающего образа, можно добавить засахаренные листики, например, вишни. Специально сделала фото без страшилок - для противников Halloween. Украшаем, например, засахаренным имбирем и цукатами из апельсина. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный рис для halloweenИнгредиенты: 0,5 кг отварного риса, 200 г тыквы, вода для тыквы, 2 ст.л. сметаны, сладкий перец, 0,5 ч.л. сух.базилика, щепотка тмина, щепотка соли, 2 луковки, 100 г сыра, панировка, растит. маслопродукты... Рис отвариваем заранее с солью... Тыкву очищаем,режем на кусочки... Будем тушить тыкву в небольшом количестве воды до мягкости. Когда сварится (очень быстро!), добавим пару ложек сметаны (у меня деревенская, из сливок) и достаем блендер! Если ег...

Штирийский тыквенный крем супИнгредиенты: штирийское масло тыквенных семечек G.FLEISCHACKER - 30 г, штирийское масло тыквенных семечек G.FLEISCHACKER - 100 мл, лук репчатый - 1 шт., сливочное масло - 40 г, тыква - 500 г, вода - 750 мл, сливки 20% - 50 мл, соль - по вкусу, тмин - по вкусу, зелень - по вкусуЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле. Добавьте нарезанную кубиками тыкву и все вместе немного обжарьте. Добавьте воду, зелень, пряности и мелкорубленый чеснок. Варите на слабом огне, пока тыква ...

Тыквенный крем суп с мангоИнгредиенты: тыква - 700 г, лук белый - 1 шт., морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., имбирь - 1 кусок, тыквенное масло - 2 ст. л., перец чили - по вкусу, корица молотая - 1 ч. л., карри - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, манго - 1 шт., бульон - по вкусу, сливки - 200 мл, лимоны - 1 шт.Разогреть в кастрюле тыквенное масло, пассеровать мелко нарезанный лук, имбирь и чили. Добавить порезанный мелким кубиком картофель, морковь и тыкву. Я нарезала крупными кусочками, но суп варился дольше. Еще я использовала готовую пюрированную тыкву из замо...

Печенье с маршмеллоу в шоколаде wagon wheelsИнгредиенты: Маршмеллоу - 100 г, Горький шоколад - 100 г, Печенье - 250 гПоложите маршмеллоу на половину печений и поставьте их в микроволновую печь на 30 секунд. Зефир надуется и станет мягким.Накройте оставшимися печеньями, прижав зефир как сэндвич. Оставьте печенье на 30 минут, чтобы начинка застыла. Растопите шоколад на водя...