Салат с фузилли авокадо гриль и свежими овощами

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

паста фузилли тм borges - 50 гр.
авокадо - 1/2 шт.
томаты -черри - 4 шт.
перец сладкий, разноцветный - 4 стенки.
сыр козий - 50 гр.
салат руккола - 50 гр.
редис - 2 шт.
масло оливковое - 3 ст.л.
бальзамико - 2 ст.л
зелень для подачи.
соль морская - .

Рецепт приготовления

!.Взвесить 50uh/ пасты " Фузилли" ТМ BORGES . Вскипятить 0.5 л. воды, посолить и отварить пасту аль-денте, как указано на упаковке 7 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Половинку аваокадо почистить и разрезать слайсами. разогреть сковороду- гриль и обжарить авокадо (поэтому его нужно брать не очень спелое, чтобы оно не расползлось, а сохранило красивый, товарный вид с красивыми коричневыми полосками. Остудить.
3. Салат рукколу перебрать. помыть и положить на блюдо, в котором будем подавать салат.
4. Возьмём перцы трёх цветов: красный, жёлтый и зелёный. Отрезать у каждого стенку, порезать на полоски. а полоски в сою очередь порезать наискосок. красиво разложить на рукколе.
5. Помидоры-черри помыть, разрезать пополам и разложить на блюде.
6.о Остывшую пасту " Фузилли" ТМ BORGES положить на овощи.Так же раскладываем остывшие кусочки авокадо.
7. Из козьего сыра с помощью двух чайных ложек сделать красивые клёцки и украсить ими салат.
8. Заправку делаем самую простую - в чашке смешаем две ст.л. бальзамико и 3 ст. л. оливкового масла
EXTRA -VIRDGIN ТМ BORGES. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока.
9. Посолить сверху салат по вкусу морской солью.
10. Я сверху украсила ещё беби-микс салатом, который вырос у меня на подоконнике))), что придало ещё один неповторимый штрих и лишние витамины (которые никогда не бывают лишними).

Источник

Похожие рецепты

Фунчоза с креветками гриль и свежими овощамиИнгредиенты: морковь - 1 шт., перец болгарский красный - шт., оливковое масло - 1 ст. л., перец чили хлопьями - 1 щепотка, аргентинские креветки ТМ «Магуро» - 400 г, огурцы свежие - шт., фунчоза - 1 пучок, лимонный сок - 1 ч. л., мед жидкий - ч. л., соевый соус - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. л., лимонная цедра - ч. л.Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Аргентинские креветки ТМ «Магуро» разморозьте, промойте и очистите. Фунчозу залейте кипятком на 7 минут. Болгарский перец, огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой.&nb...

Салат с кальмарами свежими овощами и артишокамиИнгредиенты: кальмары ТМ «Магуро» - 460 г, огурцы - 150 г, помидоры черри - 200 г, рукола - 50 г, лук красный - 1 шт., артишоки в масле - 200 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л.Кальмары ТМ «Магуро» разморозьте на нижней полке холодильника. Очистите кальмары от шкурки, освободите от внутренностей, пленок и хорды. Хорошо промойте тушки под холодной проточной водой. Уложите тушки кальмаров в кастрюлю, залейте подсоленным кипятком и п...

Салат из гребенчатых креветок со свежими овощамиИнгредиенты: Гребенчатые креветки - 12 штук, Огурцы - 250 г, Помидоры черри - 250 г, Салат айсберг - 200 г, Сыр мини моцарелла - 200 г, Масло из виноградных косточек - 2 столовые ложки, Соевый соус - чайной ложки, Соль - по вкусуБыстро отварить гребенчатые креветки, 2–3 минуты после кипения. Затем нарезать их крупными кусками. Крупно нарезать огурец. Мелкие помидоры разрезать пополам. Нарвать листья айсберга. Смешать всё, добавив шарики моцареллы. Приправить маслом виноградных кост...

Салат из фузилли с овощами и с песто из шпинатаИнгредиенты: 300 г фузилли, 400 г очищенных креветок, 1 большой сладкий желтый перец, 200 г помидоров-черри, по небольшой горсти маслин и оливок, 100 г свежего шпината или другой салатной зелени, 3 ст. л. домашнего или готового песто, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перецСварите фузилли в большом количестве подсоленного кипятка согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сбрызните маслом, перемешайте и остудите. Если креветки сырые, быстро обжарьте их в небольшом количестве масла до розового цвета, 2 мин., и остуд...