Воздушные пицца пирожки весенние

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

мука - 2 стакана
дрожжи сухие - 10 г
соль - по вкусу
вода - 0,3 стакана
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 банка
колбаса копченая - 150 г
кетчуп томатный - 1 ст. л.
моцарелла - 50 г
базилик свежий - по вкусу
помидоры - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты для начинки. Откроем баночку зеленого горошка ТМ «Фрау Марта» и сольем из него жидкость в емкость, в которой будем замешивать тесто. К жидкости от зеленого горошка добавляем теплую воду, дрожжи и оставляем минут на 10, чтобы образовалась шапочка. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 30 минут. Оно увеличится вдвое. Зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» уже подготовлен. Добавляем к нему нарезанные кубиком колбасу и помидоры, нарезанный базилик. Затем добавляем моцареллу, кетчуп, перец и соль по вкусу. Перемешиваем яркую, сочную, весеннюю начинку. Тесто подошло, делим его на равное количество заготовок. Количество будет зависеть от размера будущих пирожков. У меня получилось 6 довольно крупных пицца-пирожков. Расплющиваем руками заготовку и кладем щедрую порцию начинки. Формируем круглые пирожки. Я обжариваю пицца-пирожки в большом количестве растительного масла. Так они получаются воздушными. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Вот такие сочные и яркие пицца-пирожки получились. Воздушные, невесомые, тающие во рту. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирожки из заварного теста с тунцом весенниеИнгредиенты: мука - 400 г, вода - 150 мл, растительное масло рафинированное - 150 мл, соль - ч. л., яйца куриные - 3 шт., лук зеленый - 1 пучок, тунец консервированный - 150 г, сливочное масло - 30 г, соль - 1 щепотка, яичные желтки - 1 шт., кунжут - 1 горстьПервым делом замесим тесто. В чашу насыпать муку, посолить. Вскипятить воду, добавить в нее растительное масло. Тут же вылить в муку и перемешать, сначала ложкой, потом уже руками. Тесто легко соберется в комок. Должно получиться мягкое и податливое. Вымеси...

Баурсаки весенниеИнгредиенты: дрожжи сухие - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., соль - ч. л., молоко - 1 стакан, мука - 2 стакана, масло растительное - 500 млПодогреть немного молоко, развести в нём дрожжи, соль и сахар. Оставить на 15 минут. Всыпать муку, замесить мягкое тесто. Ввести 1 ложку растительного масла, собрать тесто в шар. Укрыть полотенцем и оставить в тёплом, уютном местечке на час или больше. Подн...

Весенние ленивцыИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Творог - 2 пач., Яйцо куриное - 1 шт, Соль (по вкусу), Приправа (по вкусу), Лук зеленый, Петрушка1. Творог разминаем вилкой, 2. Добавляем яйцо, 3. Добавляем специи (у меня это Kamis Fit up – к творогу, яйцам и кефиру ) и измельченную зелень, 4. Добавляем муку и замешиваем тесто. 5. Из теста формируем колбаску, нарезаем еe с интервалом, примерно в один ...

Воздушные пирожки с малиной в шоколадеИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 0.5 кг, Малина (или клубника) - 100 г, Шоколад белый (тертый или капли) - 30 г, Шоколад темный (тертый или капли) - 30 г, Желток яичный - 1 шт, Сахарная пудра, Крахмал - 1 ст. л.Пирожки готовить очень легко. Подготовить тесто. Разморозить его при комнатной температуре и раскатать в одном направлении прямоугольником примерно 22х30см. Так оно не потеряет свое свойство слоености. Разрезать каждый пласт на 6 квадратиков примерно 11х10 ...