Среди кулинарных статей всегда найдется много полезной информации о кулинарных особенностях различных национальностей, интересных блюдах и рецептах их приготовления.
Кулинарные статьи
Сначала новые
Сначала новые
Сначала старые
Сначала популярные
По алфавиту
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/bouillabaisse_recept/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Предлагаю приготовить классический французский рыбный суп с морепродуктами. Используйте самые свежие морепродукты для этого рецепта и обязательно подавайте с острым соусом руи.
2 года назад
3836
2355
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/recept_sfogliatella/preview/740/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
В Италии это блюдо называется «sfogliatella» и является типичным лакомством. В зависимости от региона, существуют различные виды рецептов этого десерта. Хочется поделится с вами рецептом из Абруцци, поскольку, на мой взгляд по нему получаются самые вкусные сфольятелли.
2 года назад
5326
1463
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/florentiisky_bifshtecs/preview/600/foto_bluda.webp)
Статья
Бифштекс по-флорентийски это итальянский стейк из молодого теленка, что в сочетании со специфическим приготовлением делает его одним из самых популярных блюд тосканской кухни. Это высокий отруб, включая кость, для приготовления на углях или на гриле.
2 года назад
4381
4656
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/vengerskie_kroketi_recept/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт
Предлагаю вашему вниманию настоящий рецепт Венгерских крокетов, привезенный из Будапешта прошлым летом. В Венгрии крокеты готовят примерно также, как и в Чехии. Отличие лишь в форме и добавляемых приправах.
2 года назад
3705
3766
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/selderei_poleznie_svoistva_i_recepti/preview/600/selderei_sveshii.webp)
Статья
Все поборники здорового питания знают, что свежие овощи и фрукты должны составлять значительную часть суточного рациона человека. Только сырые, необработанные готовкой, они содержат необходимое количество витаминов и минералов, помогающих нам оставаться здоровыми и активными. Один из очень полезных, вкусных и доступных овощей – это сельдерей, издавна известный своими лекарственными свойствами.
2 года назад
4078
6325
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/postnyj_plov_v_mul_tivarke/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Во время поста церковь рекомендует воздержание во всех аспектах жизни, в том числе и в пище. Но это не значит, что нужно морить себя голодом или есть невкусную еду. Пост – это не диета и не разгрузочные дни, просто нужно немного умерить свои желания. Проводя духовное очищение можно воздерживаться от излишеств, но при этом готовить вкусную здоровую пищу без мяса и животных жиров.
2 года назад
4099
2777
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/indejka_s_syrom_i_persikom_recept/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Мясо индейки используется отечественными хозяйками гораздо реже, чем мясо курицы. Считается, что индейка жесткая и дорогостоящая, но это неправда. Сейчас можно найти бюджетные варианты филе, которые при правильном приготовлении приобретут замечательный вкус и аромат. Итак, как же правильно готовить индейку? Почему контраст сладкого и соленного в этом блюде столь привлекательный и интересный?
2 года назад
4539
3380
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/schi_so_schavelem_i_myasnymi_teftelyami_recept/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Этот ароматный, полный витаминов весеннее-летний суп очень известный в нашей стране понравится как взрослым, так и детям. Ведь именно весной щавель насыщен полезными веществами и придает щам приятную кислинку, а мясные тефтели сделают наше блюдо еще сытнее.
2 года назад
4697
1792
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/kak_prigotovit_belie_gribi_na_moloke_po_derevenski/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Блюда из белых грибов всегда получаются вкусными и очень ароматными. Их готовят по-разному: тушат, жарят, маринуют, варят супы и подливы, готовят салаты и закуски. В грибной иерархии боровик занимает второе место по вкусовым качествам и ценности, уступая первенство только трюфелю. Широкий ареал распространения, легкость в приготовлении и, конечно, ничем незаменимый прекрасный, нежный, изысканный вкус делают его желанным гостем на кухнях многих хозяек. Большинство семейных праздников проходят в компании маринованных боровиков или ароматной грибной подливы к картошке.
2 года назад
5730
4533
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/tushenie_ovoshi_recept/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Рецепт приготовления тушеных овощей, на первый взгляд, прост. Вместе с тем, в самом процессе есть несколько подводных камней, о которых следует рассказать. Именно об особенностях приготовления этого блюда пойдет речь в данной статье.
2 года назад
5669
3680
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/kakie_osobennosti_imeet_tureckaya_kuhnya/preview/600/tureckiy_desert_foto_bluda.webp)
Статья
Кухня Турции славится изобилием и разнообразием. Для европейца совсем непросто сориентироваться в большом количестве турецких блюд. В кухне этой страны наблюдается смешение стилей, так как за долгую историю своего существования страна испытала влияние многих других государств.
2 года назад
6001
2220
![](https://img.foto-receptik.ru/users/1/tvorozhnaya_zapekanka_s_fruktami_i_yagodami/preview/600/foto_bluda.webp)
Рецепт с пошаговыми фото
Нежнейшая, воздушная выпечка с ягодами и фруктами. Большой плюс рецепта в том, что можно сочетать различные ягоды, фрукты (по вкусу, сезону, можно консервированные). Например: малина, персик, вишня, клубника. Да и на вид запеканка очень аппетитная. Процесс приготовления доставляет удовольствие, ведь блюдо так красиво выглядит.
2 года назад
8017
6293