Фиг вам открытый фруктовый пирог тарт

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

слоёное тесто (без дрожжевое) 500 гр. 2 пластины
мёд 2-3 ст.ложки.
инжир (фиги) зелёные 8 шт.
яйцо для смазывания.
противень 25х20см.
мука для раскатывания теста.
пекарская бумага.
для сырных палочек:
пармезан натёртый на крупной тёрке 1горсть.
прованские травы.
кунжут.

Рецепт приготовления

1. Слоёное тесто разморозить.
2. Жидкий мёд и сыр с белой плесенью.
3. Зелёные фиги (инжир).
4. Раскатать первую пластину теста в пласт по размеру противня плюс 2-3см. бортики. Укладываем в противень, застеленный пекарской бумагой так, чтобы два кончика выступали, это облегчит процедуру вынимания готового пирога. За этот совет отдельное спасибо Наташеньке natapit.
5. Сыр нарезать пластинками по пол сантиметра толщиной.
6. Уложить в противень чередую сыр с зеленью и без.
7. Раскатать второй пласт слоёного теста, края смазать яйцом, накрыть сыр, излишки срезать. Красиво защипнуть. Сделать много проколов вилком или ножом. Смазать яйцом.
8. Инжир нарезать ломтиками толщиной 5мм. И уложить поверх пирога.
9. Запекать при 200град. минут 25-30.
10. Горячий пирог смазать жидким мёдом, я просто полила тонкой струйкой с ложки.
11. Обрезки теста раскатать очень тонко, края смазать яйцом, присыпать пармезаном и ароматными травами.
12. Накрыть вторым пластом, прижать и нарезать на полоски шириной 1,5-2см. закрутить оба конца в противоположные стороны, получившиеся спиральки смазать яйцом и присыпать кунжутом. Выпекаем 10-15мин. при 200град.
13. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!5.04.6345636360828591.057mama tasi13 сентября 2010, 18:09101343957Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 40 мин.Количество порций: 6Сложность: СреднийОригинальный рецепт: "фиг вам!" открытый фруктовый пирог/тарт

Источник

Похожие рецепты

Фруктовый тарт с овсяным штрейзелемИнгредиенты: сливочное масло - 90 г, сахарная пудра - 60 г, миндаль измельченный - 25 г, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., пшеничная мука - 180 г, сливочное масло - 70 г, сахар коричневый - 40 г, пшеничная мука - 60 г, соль - 1 щепотка, овсяные хлопья - 40 г, малина - 125 г, персики - 8 шт., сухари панировочные - 1 ст. л., миндальные лепестки - 2 ст. л., сахар коричневый - 1 ст. л., корица молотая - по вкусу, сахарная пудра - по вкусуЗамешивать и тесто, и штрейзель очень быстро и удобно в блендере. Из вышеуказанных ингредиентов замесить тесто. Масло холодное, нарезанное кубиком. На готове держите ледяную воду и при необходимости добавить (мне хватило 1 неполной десертной ложки воды). Об...

Фруктовый тарт доброе утроИнгредиенты: Вода - 850 мл, Йогурт (сухой клубничный Oursson) - 150 г, Финик - 350 г, Йогурт - 1 стак., Киви - 1 шт, Ягода - 100 г, Мандарин - 1 шт, Вода - 200 мл, Желе (для торта) - 8 г, Сахар - 40 гИз сухой смеси для клубничного йогурта Оursson и воды приготовим йогурт. Для этого, в специальную емкость наливаем 850 мл воды комнатной температуры и добавляем пакетик сухой смеси для йогурта. Хорошо размешиваем (можно даже закрыть крышку и немного потряс...

Открытый фруктовый пирог с сыром tortine di fruttaИнгредиенты: тесто слоёное 300 гр., мускат, корица, груши 2 шт., яблоки 2 шт., сахар 100 гр., корица 1 ч.л., коньяк 2-3 ст.л., орехи грецкие горсть, орехи кешью горсть, сыр горгонцола или бри 100-150 гр., вишня или клюква вяленая горсть, желток, сахарная пудра.Добрый день! На очень тонком ароматном тесте "вееры" из груш и яблок, фрукты вымочены в сиропе с коньяком и корицей, много разных орехов и сырррр,....как вам это нравится? Нам-очень,будем делать ещё... Из сахара и 2-3 ст.л.воды варим сироп, добавляем кориц...

Тарт фруктовый с миндалём и горьким шоколадомИнгредиенты: тесто: мука пшеничная 150 гр., разрыхлитель 1 ч.л., соль, сахар 80-100 гр., масло сливочное - 100 гр., яйцо - 1 шт., миндаль целый 60 гр., шоко-капли 60 гр., цедра лимона 1-2 ч.л., сок лимона 1 ст.л., груши 3 шт., яблоки 2 шт., миндаль листики - горсть, сахар коричневый 2-5 ст.л.Добрый день! Он ещё и потому добрый, что сегодня-День Рождения у очень хорошего человека, нашей кулинарочки Нелички! Поздравляю тебя, дорогая, от всей души! Торопилась, пекла торт исключительно по этому поводу, даже разреза нет, горячий он ещё. На сухой ско...