Фруктовый тарт доброе утро

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Вода - 850 мл
Йогурт (сухой клубничный Oursson) - 150 г
Финик - 350 г
Йогурт - 1 стак.
Киви - 1 шт
Ягода - 100 г
Мандарин - 1 шт
Вода - 200 мл
Желе (для торта) - 8 г
Сахар - 40 г

Рецепт приготовления

Из сухой смеси для клубничного йогурта Оursson и воды приготовим йогурт. Для этого, в специальную емкость наливаем 850 мл воды комнатной температуры и добавляем пакетик сухой смеси для йогурта.
Хорошо размешиваем (можно даже закрыть крышку и немного потрясти), чтобы не было комочков.
В йогуртницу-термос наливаем кипяток до нужной отметки и помещаем капсулу со смесью в йогуртицу. Закрываем крышку и убираем на 6-8 часов в теплое место.
Я готовила с вечера. Утром достала капсулу, охладила до комнатной температуры и убрала в холодильник для охлаждения. Получается очень вкусный, незаморочный в плане приготовления йогурт.
Для приготовления основы тарта замочить финики в теплой воде примерно минут на 10.
В блендере измельчить орехи и финики до желаемой консистенции "теста"
Форму для тарта проложить пергаментной бумагой, распределить орехово-финиковую смесь. В следующий раз планирую добавить немного зерновых хлопьев для полезности. Убрать в холодильник для застывания на 30-40 минут.
Сухой гель (прозрачное желе для торта) перемешать с сахаром, добавить воды, тщательно перемешать. Довести до кипения, постоянно помешивая и кипятить около 1 минуты.
Слегка остудить и смешать с клубничным йогуртом 2-3 ст. ложки получившегося геля.
Застывшую основу переложить на блюдо. Йогурт выложить на основу.
Украсить кусочками фруктов и ягод, которые покрыть оставшимся прозрачным желе. Убрать в холодильник. Я готовила с вечера.

Источник

Похожие рецепты

Кабачковые кексы доброе утроИнгредиенты: кабачки молодые - шт., соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, ветчина - 200 г, сыр - 50 г, горчица французская - 1 ч. л., куркума - 1 щепотка, сливки - 120 мл, яйца куриные - 6 шт., сливочное масло - 1 ст. л.Кабачок очистить, натереть на мелкой терке, немного посолить, отставить на время. Нужна только часть кабачка без семян. Форму смазать сливочным маслом. Нарезать ветчину кубиками и распределить по формам. Сыр натереть на терке. Равномерно распределить сверху...

Завитушки доброе утроИнгредиенты: Хлопья гречневые (ТМ Мистраль ) - 1/2 стак., Опята (обжаренные) - 1 стак., Сметана - 2 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Лук репчатый - 1 штДля начинки завитушек гречневые хлопья залить стаканом кипятка, оставить на 3 минуты. Грибы обжарить на растительном масле с луком и мелко порубить. Гречку смешать с грибами. Добавить сметану, яйцо, натертый сыр. Такая начинка не течет, не рассыпается и оче...

Бризоль доброе утроИнгредиенты: форель-200 гр., яйца-2 шт., масло сл.-50 гр., соль, перец, зелень, для гарнира: зеленый горошекРыбу можно приготовить целым кусочком,но у меня была мелкая обрезь форели и я не стала ее превращать в мелкорубленный фарш. Рыбку посолите, поперчите, можно добавить сразу нарезанную зелень. Пусть постоит пару минут,а мы займемся подготовкой льезона. Для пр...

Шоколадные роллы доброе утро к чаюИнгредиенты: яйца - 2 шт., молоко - 1.5-2 стакана, какао - 3 ст.л., сода - ч.л., масло растительное, масло сливочное, мука, творог - 400 г, сметана - 4 ст.л., ванилин - 1 щепотка, сахарПодогреть молоко до теплого состояния, вбить яйца, насыпать соду, добавить 1/3 стакана растительного масла, размешать. Насыпать какао, размешать. Тоненькой струей ввести муку. Тесто должно быть, как сметана. Выпекать блинчики по 20 сантиметров диаметром. Г...