Творожный торт с виноградом желе и имбирем

Время приготовления: 110 мин.

Ингредиенты

Пшеничная мука (высшего сорта) - 1 стак. (200 мл)
Творог - 250 гр
Кокосовая стружка - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар (песок) - 6 стол.л.
Сметана - 2 стол.л.
Сливочное масло - 6 стол.л.
Виноград (зеленый или синий) - 300 гр
Желе (1 пакет, лимонное) - 90 гр
Имбирь (корень, тертый) - 2 стол.л.

Рецепт приготовления

Самый яркий сон детства – огромный-преогромный торт со взбитым воздушным кремом. С возрастом пристрастия в еде меняются, и теперь мне больше по душе желейные торты с фруктами. И если удается раздобыть интересный рецепт, пеку в тот же день. Этот рецепт торта с желе я привезла из отпуска. Поделились знакомые, отдыхавшие в соседнем номере гостиницыМуку просейте через сито и смешайте с кокосовой стружкой. 3 столовые ложки сахара и масло соедините с мукой и помните тщательно руками. Получается мучная масляная крошка. Возьмите форму для торта, смажьте дно и стенки маслом и выложите крошку. Из этой крошки нужно вылепить корж с небольшим бортиком. Для закрепления результата отправьте форму в нагретую духовку, и при 200 градусах выпекайте до золотистого цвета.Для крема нужно протереть творог, присоединить к нему 3 ложки сахара, выложить сметану, потертый корешок имбиря. Слегка взбить миксером и наполнить корж кремом ровным слоем. Для украшения виноград порежьте на половинки и разрезом вниз уложите на крем. Разведите желе по инструкции и залейте им ягоды.Поставьте в прохладное место для застывания. Можно созывать гостей.

Источник

Похожие рецепты

Творожный торт желе радужное настроениеИнгредиенты: Масло сливочное (в тесто) - 125 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 100 г, Сахар (в тесто -100 г) - 100 г, Ванилин (в тесто - щепотка), Яйцо куриное (в тесто) - 2 шт, Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Творог (9% для творожно-желейного слоя) - 500 г, Сахарная пудра (для творожно-желейного слоя) - 3 ст. л., Желатин (быстрорастворимый для творожно-желейного слоя) - 3 ч. л., Масло растительное (для смазывания формы для выпечки), Вода (горячая кипяченая) - 900 млЯйца хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло, ванилин, муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто выкладываем в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см), смазанную растительным маслом, распределяем ровным слоем, Вы...

Творожный непечёный торт украшенный желеИнгредиенты: 250 гр. творога (крем-чиз), 1 пакет жирных сливок 38% (250 гр. ), 1 ст. сахара, 2 пакетика желатина (в одном 14 гр. ), 1 пачка желе (80 гр. ), 300 мг. молока, 1 пакетик ванильного сахараСливки, сахар, творог, ванильный сахар взбить, тонкой струйкой влить, заранее разведённый в тёплом молоке, желатин. Хорошо перемешать, вылить в форму и поставить на 30 мин. в холодильник. Приготовить желе, вылить на торт и остудить.

Творожный торт с желе из маракуйи снежокИнгредиенты: тесто: сахар- 125 гр., растительное масло (нейтральное, то есть без запаха)-100 мл., мука (просеять)- 150 гр., яйца- 2, разрыхлитель- половина пакетика, желе: сок маракуйи - 500 мл., желатин- 6 пластинок (10 гр. ), тёртая цедра одного лайма, сахар- 125 гр., для творожного крема: ванильный стручёк - 1, сок маракуйи- 2 ст.л., сахар- 100 гр., творог (сливочный, протёртый, однородный)- 500 гр., сливки (33%) - 500 мл., ванильный сахар- 2 пакетика, желатин- 7 пластинокРазогреть духовку до 200 градусов Разъёмную форму диаметром 26 см смазать маслом и припудрить мукой Взвесить все ингредиенты для теста и поставить в непосредственной близости от себя, чтобы легко до всего дотягиваться Яйца взбить с сахаром до белой кремисто...

Творожный торт с грейпфрутовым желеИнгредиенты: сахар ванильный – 1 ч. л., масло сливочное – 70 г, 0,5 стакана крошек бисквитного печенья, 0,5 стакана молотого миндаля, сахар – 3 ст.л., 40 г желатина, творог – 1 кг, вода – 1 стакан, 500 мл грейпфрутового сока, 1 стакан жирных сливок, сахар мелкий – 1 стакан1. Желатин всыпать в сотейник, залить стаканом воды, дать постоять 10 мин. Затем прогреть его на несильном огне, не доводя до кипения, до полного растворения. Грейпфрутовый сок влить в глубокий поддон, добавить половину желатинового раствора, перемешать и п...