Пасхальные куличи на сметане с изюмом и цукатамиСначала готовим опару. Для этого нагреваем молоко до слегка теплого состояния (температура чуть выше комнатной), растворяем в молоке дрожжи, добавляем 1 стакан сахара и 1 стакан муки, все тщательно перемешиваем и отправляем в теплое место на 1- 1,5 часа. В ...Ингредиенты: Для пасхальных куличей: 0,5 молока, 100 грамм дрожжей, 2 ст. сахара, 1 кг. муки, 6 яиц, 0,5 сметаны, 100 гр сливочного масла, 100 грамм изюма, 100 грамм цукатов, ванильный сахар, растительное масло., Для белкового крема: 3 яичных белка, 0,5 стакана сахара, ...
Пасхальные куличи на сметане с изюмом и цукатамиСначала готовим опару. Для этого нагреваем молоко до слегка теплого состояния (температура чуть выше комнатной), растворяем в молоке дрожжи, добавляем 1 стакан сахара и 1 стакан муки, все тщательно перемешиваем и отправляем в теплое место на 1- 1,5 часа. В ...Ингредиенты: для пасхальных куличей: 0,5 молока, 100 гр. дрожжей, 2 ст. сахара, 1 кг. муки, 6 яиц, 0,5 сметаны, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. изюма, 100 гр. цукатов, ванильный сахар, растительное масло., для белкового крема: 3 яичных белка, 0,5 ст. сахара, щепотка с...
Пасхальный кулич на сметане с изюмом и цукатами1. Ингредиенты для приготовления кулича должны быть комнатной температуры. 2. Приготовим ОПАРУ. В теплом молоке (35 С) растворить 1 ч. л. сахара и дрожжи. Оставить при комнатной температуре до появления пышной пены. 3. Просеять через сито 1 ст. л. муки ... ...Ингредиенты: для теста, 65 гр. - сметана 20%, 75 мл. - молоко вкуснотеево, 40 гр. - сливочное масло жир.72,5% вкуснотеево, 5 гр. - сухие дрожжи, 50 гр. - сахарный песок +1 ч.л. для опары, 1 шт. - свежие яйца, 1 шт. - желток, 225 гр. - пшеничная мука, 1 пак - ванильный с...
Пасхальный кулич на сметанеЭтот вариант, как сделать пасхальный кулич на сметане, действительно заслуживает внимания. В тесто в данном случае добавлен только изюм, однако вы можете использовать самые разнообразные цукаты, сухофрукты и орешки. Хоть процесс и требует времени и немножко...Ингредиенты: Дрожжи 11 Грамм, Мука 1 Килограмм, Молоко 0.5 Стакана, Яйцо 3-4 Штук, Сметана 1 Стакан, Сахар 0.5 Стакана, Изюм 0.5 Стакана, Соль 1 Щепотка, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Ванилин По вкусу
Традиционный кулич на сметанеМолоко подогреть, чтобы оно было чуть теплым, добавить дрожжи, 250 г муки, перемешать, накрыть полотенцем поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое, у меня уходит 30 минут. Яйца взбить с сахаром. Добавить яйца в опару. Добавить сметану и разм...Ингредиенты: мука - 700 г, молоко - 300 г, дрожжи свежие - 11 г, яйцо - 3 шт., масло сливочное - 150 г, сметана - 250 г, сахар ванильный - 2 ч. л., изюм - 150 г, цукаты - 150 г
Пасхальный куличВсе продукты для теста должны быть комнатной температуры, поэтому молоко, желтки, сметану и масло заранее достанем из холодильника. Изюм и цукаты промыть горячей водой, обсушить салфеткой и слегка обсыпать мукой. Подготовим опару: молоко нагреть, чтобы было...Ингредиенты: Желтки – 7 шт., сахар – 250 г, сметана – 250 г, масло сливочное (или маргарин) – 250 г, дрожжи свежие - 25 г, молоко – 0.5 стакана, ванильный сахар – 10 г, мука – 800-900 г, изюм – 50 г, цукаты – 50 г, Глазурь: белок -1 шт., сахарная пудра – 150 г, лимонный...
Пасхальный кулич на сметане с миндалём и цукатамиДля опары:дрожжи сухие 2 ч. л., мука 1 ст. л., молоко 0,5 ст., сахар 1 ч. л. Все смешаем и оставим на полчаса подняться. Изюм помыть, обсушить и замочить в коньяке. Изюм берите без косточек. Заранее приготовить настойку из шафрана. В рюмке водки настоять ше...Ингредиенты: дрожжи 2 ч. л., мука пшеничная 1 кг, яйцо 2 шт., желтки яичные 6 шт., сахар 2 ст., изюм 0.5 ст., цукаты(ананас и манго) 6 ст. л., миндаль 0,5 ст., сметана 200 г, коньяк 30 мл, молоко 0,5 ст., цукаты 6 ст. л., сливочное масло 200 г, настойка шафрановая 2 ст. л.
Пасхальный куличНу, с Богом! Ставим опару. Для этого берем дрожжи, разводим их в стакане теплого молока. Добавляем 3 ст. ложки сахара. Ставим на 1 час в тепло. 20 яиц взбиваем с 9 стаканами сахара. Я это делала в комбайне. Взбить до белой пены. Добавить сметану. Взбить. До...Ингредиенты: Молоко (теплое) - 1,5 л, Сахар - 9 стак., Сметана (базарная жирная) - 0,5 л, Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 4 кг, Соль - 1 ст. л., Белок яичный (взбитые с сахарной пудрой) - 6 шт, Цукаты - 0,5 кг
Пасхальный кулич на опареГотовим опару: в теплом молоке растворить столовую ложку сахара и дрожжи. Добавить 200 грамм просеянной муки и хорошо размешать. Поставить в теплое место. Опара подходит 20-30 минут. Я ставлю емкость с опарой в теплую воду, так процесс идет быстрее. Белки о...Ингредиенты: Пшеничная мука - 900 г, Пажитник - чайной ложки, Молоко - 600 мл, Яйцо куриное - 10 штук, Сливочное масло - 400 г, Сахар - 4 стакана, Соль - щепотка, Сухие дрожжи - 17 г, Ванильный сахар - 60 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Водка - 60 мл, Мускатный орех -...
Пасхальные куличи с безеРазвести дрожжи в теплом молоке, добавить соль и сахар. Накрыть и оставить подходить примерно на 20 минут. В большой кастрюле замесить тесто, добавить растопленное масло, сметану, сахарную пудру, яичные желтки, 4 стакана муки. Накрыть полотенцем и оставить ...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Соль - на кончике ножа, Сухие дрожжи - 11 г, Сахар - стакана, Сливочное масло - 250 г, Сметана - 200 г, Сахарная пудра - 250 г, Яичный желток - 8 штук, Пшеничная мука - 4 стакана, Цукаты - 70 г, Изюм - 100 г, Яичный белок - 8 штук, Белый конди...
