Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриная грудка 1 Штука
Лук 2 Штуки
Грибы 300 Грамм
Мука 200 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Сливки 200 Грамм (или сметана)
Вода холодная 3 Ст. ложки
Специи 1 По вкусу

Рецепт приготовления

Хочу с вами поделиться простым рецептом лоранского пирога с курицей и грибами в мультиварке. Он получается довольно сытным, так что вполне сможет заменить собой полноценный семейный обед или ужин. Вот только готовьтесь к тому, что за последний кусочек будет война - уж больно этот пирог вкусный! Попробуйте, не пожалеете!
1. Масло комнатной температуры нарезаем ножом, добавим муку, одно яйцо и воду. Солим по вкусу, вымешиваем до однородности и отправим пока в холодильник.
2. Курицу отварим и остудим, а грибы обжарим на растительном масле. Когда жидкость из грибов уйдет - добавим лук, обжарим все вместе.
3. Теперь достаем тесто, раскатываем его по размеру мультиварки, выкладываем, формируя бортики. Обжаренные грибы и отварную курицу - сюда же. Специи - по вкусу.
4. Сделаем заливку - взбиваем яйца со сметаной и специями до однородности. Заливаем начинку сверху, закрываем мультиварку крышкой и в режиме "Выпечка" держим час, а затем - еще полчаса (если будет сыроват).
5. Дайте ему остыть в мультиварке, а потом уже он легко из нее "выскользнет". Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Лоранский пирог с красной рыбойИнгредиенты: Основа: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст.л сметаны, 1 щепотка соли, Начинка: 300 г красной рыбы (можно подкопченую или слабой соли), 2 средн луковицы, пучок укропа, 2 ст.л. сливочного масла, 1 яйца (можно 2), 100 мл сливок (15 – 20 %), по 1/2 ч.л. соли и свежемолотого черного перца, 1 ч.л. лимонного сокаИз муки, сливочного масла, яйца, сметаны и соли заместить эластичное тесто. Завернуть тесто в алюминиевую фольгу и поставить на 30 минут в холодильник. Рыбку нарезать полосками. (у меня рыбка была сырая, и я её предварительно поварила до полуготовности мину...

Лоранский пирог с брокколи грибами и бекономИнгредиенты: Бездрожжевое слоеное тесто - 1 штука, Капуста брокколи - 200 г, Шампиньоны - 400 г, Лук - 1 штука, Сыр моцарелла для пиццы - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Пшеничная мука высшего сорта - 1 столовая ложка, Молоко - 100 млОбжариваем лук, грибы, бекон. Раскатываем тесто, застилаем им форму и начинаем выкладывать начинку. Посыпаем сыром. Делаем заливку: взбиваем вилочкой одно яйцо, туда полстакана молока и столовую ложку муки. Заливаем пирог и сверху еще посыпаем сыром. В духо...

Лоранский пирог с курицей грибами и шпинатомИнгредиенты: Сливочное масло - 50 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Вода - 3 столовые ложки, Пшеничная мука - 200 г, Куриное филе - 300 г, Свежие шампиньоны - 400 г, Молодой шпинат - 200 г, Лук репчатый - 100 г, Сливки 25%-ные - 200 мл, Сыр - 150 г, Мускатный орех - 1 чайная ложка, Соль - по вкусу, Растительное масло - по вкусуМасло сливочное перемешать с 1 яйцом (можно не добиваться однородной массы), добавить воду, муку и соль, замесить тесто. Положить тесто в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать и...

Невероятная вкуснятина с грибами и курицей лоранский пирогИнгредиенты: ингредиенты: тесто: 100 гр. сливочного масла, 1-2 куриных яйца, 2 ст.л. холодной воды, 200 гр. муки, 0,5 ч.л. соли, начинка: 400 гр. грибов, 300 гр. куриного филе, репчатый лук, растительное масло, соль, заливка: 150 гр. сыра, 3 куриных яйца, 250-300 мл. сливок, сольВы влюбитесь в этот пирог с первого кусочка! Нежная сливочная начинка с грибами, курицей и сыром, рассыпчатое мягкое песочное тесто. Лоранский пирог классический рецепт.