Ленивый низкокалорийный торт наполеон
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10
Ингредиенты
- Лаваш (Тонкий армянский) - 4 шт
- Молоко (Можно обезжиренное) - 400 мл
- Желток яичный - 2 шт
- Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
- Ванилин - 2 пакет.
- Ягода (Любая по вкусу)
Рецепт приготовления
- Из лаваша вырезать круги диаметром 20-22 см, из одного получается три коржа. На разогретой сухой сковороде поджарить коржи с 2 сторон. Приготовить крем: 150 мл молока смешать с желтком, ванилином, сахарозаменителем и крахмалом - взбить. 250 мл молока поставить на огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Тонкой струйкой ввести яичную смесь, не прекращая мешать. Смесь быстро загустеет - снять с огня. Собрать торт, промазывая еще горячим кремом коржи. Немного от остатков лаваша так же просушить на сковороде, раскрошить и обсыпать сверху и с боков.
- Сверху украсить ягодами, можно глазурь использовать. Можно класть ягоды внутрь! Будет оочень вкусно! Торт пропитывается хорошо и отлично держит форму. Убрать в холодильник на ночь!
- Отрезать кусочек и наслаждаться вкуснятиной, отбросив страх за фигуру!
Источник