Жареный сыр бри с малиновым конфитюром

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Сахарная пудра - 5 г
Базилик (зеленый) - 5 г
Малина (свежемороженая) - 50 г
Сухари панировочные|Панировка - 20 г
Мука пшеничная|Мука - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр мягкий (Бри) - 125 г
Вино красное полусладкое - 50 мл
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Сыр Бри нарезаем на 4 части.
Панируем в муке.
Обваливаем во взбитом яйце.
Панируем в сухарях.
Готовим сыр к жарке во фритюре.
Жарим сыр 2-3 минуты в хорошо разогретом масле.
Откидываем сыр на сито.
Кладем сыр на салфетки, чтобы впиталось масло.
Готовим конфитюр: малину, базилик, красное вино и сахарную пудру провариваем 5 минут
Пробиваем конфитюр блендером
Сыр выкладываем на тарелку, поливаем конфитюром, можно украсить физалисом и мятой.

Источник

Похожие рецепты

Мини сэндвичи с малиновым конфитюромИнгредиенты: малина - 350 г, лимонный сок - ч. л., сахар белый - 225 г, масло сливочное - 150 г, сахар ванильный - упаковки, сахар белый - 150 г, яичные желтки - 2 шт., вода - 2 ст. л., пшеничная мука - 250 гГотовим конфитюр. Малину засыпать сахаром (225 г), добавить сок к лимонам на огне и варить на медленном огне 10-15 минут, снимая пену. Проверить готовность конфитюра можно, капнув немного на охлажденную тарелку - конфитюр готов, если капля не растекается. П...

Творожные маффины с малиновым конфитюромИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Маргарин (у меня Rama) - 50 г, Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Цедра апельсина (6г) - 1 пакет., Сахар - 120 г, Разрыхлитель теста (15г) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Конфитюр (малиновый) - 60 мл, Соль (щепотка), Мука кукурузная - 50 г, Сахарная пудра (для посыпки) - 1 ст. л.Включить духовку на 180 С. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Продолжая взбивать добавить маргарин из холодильника. Добавить творожную массу, продолжить взбивать. Пшеничную муку смешать с кукурузной мукой, разрыхлителем и цедрой апельсина. ...

Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюромИнгредиенты: йогурт натуральный - 150 гр., вода - 80 мл., низкокалорийный конфитюр d arbo - 2-3 ст.л., желатин - 2 пластины, ягоды для украшенияВсе настолько просто, что фотографировала уже просто по привычке, можно было вполне обойтись и без пошаговых. Но раз уж я их сделала... 1. Итак, приготовим желатин по инструкции на упаковке. Как правило, он сначала замачивается, а потом распускается в тепл...

Лимонный пудинг кекс с малиновым конфитюромИнгредиенты: 30 гр. сливочного масла комнатной температуры, 100 гр. сахара, 35 мл. лимонного сока, 35 мл. низкокалорийного конфитюра d arbo, 3 яйца (желтки отделить от белков), 40 гр. муки, 170 мл. молока, щепотка соли1. Вот наш нехитрый набор продуктов. 2. Для начала отделите белки от желтков. Белки затем уберите в холодильник. Желтки можно оставить на столе. 3. Выдавите сок из лимона, смешайте с конфитюром. Я использовала низкокалорийный малиновый конфитюр d'arbo. ...