Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

йогурт натуральный - 150 гр.
вода - 80 мл.
низкокалорийный конфитюр d arbo - 2-3 ст.л.
желатин - 2 пластины
ягоды для украшения

Рецепт приготовления

Все настолько просто, что фотографировала уже просто по привычке, можно было вполне обойтись и без пошаговых. Но раз уж я их сделала...
1. Итак, приготовим желатин по инструкции на упаковке. Как правило, он сначала замачивается, а потом распускается в теплой воде. Я пользовалась пластинами, 1 пластина рассчитана на 100 мл жидкости. Йогурт (вместо него можно взять кефир или нежирную сметану) вылить в высокую узкую посуду и влить к нему воду с распущенным желатином.
2. Уберите стакан с йогуртом и желатином в холодильник, минут на 5-10, жидкость должна немного загустеть. Взбейте на высоких оборотах, до появления пузырьков.
3. Половину желированного йогурта перелейте в другой стакан.
4. В один стакан добавьте низкокалорийный конфитюр. У D'arbo огромный выбор таких конфитюров, на любой вкус - клубничный, малиновый, абрикосовый, лесные ягоды и вишневый. Я выбрала малиновый. Взбейте еще раз.
5. В стакан выкладывайте десерт слоями - немного белого, немного малинового. Потом возьмите палочку для суши и сделайте ею несколько круговых движений внутри стакана, чтобы переход от цвета к цвету был неявным и плавным.
Уберите десерт в холод до полного застывания, это где-то пол часа. Застывший десерт украсьте ягодами или фруктами.

Источник

Похожие рецепты

Мини сэндвичи с малиновым конфитюромИнгредиенты: малина - 350 г, лимонный сок - ч. л., сахар белый - 225 г, масло сливочное - 150 г, сахар ванильный - упаковки, сахар белый - 150 г, яичные желтки - 2 шт., вода - 2 ст. л., пшеничная мука - 250 гГотовим конфитюр. Малину засыпать сахаром (225 г), добавить сок к лимонам на огне и варить на медленном огне 10-15 минут, снимая пену. Проверить готовность конфитюра можно, капнув немного на охлажденную тарелку - конфитюр готов, если капля не растекается. П...

Творожные маффины с малиновым конфитюромИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Маргарин (у меня Rama) - 50 г, Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Цедра апельсина (6г) - 1 пакет., Сахар - 120 г, Разрыхлитель теста (15г) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Конфитюр (малиновый) - 60 мл, Соль (щепотка), Мука кукурузная - 50 г, Сахарная пудра (для посыпки) - 1 ст. л.Включить духовку на 180 С. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Продолжая взбивать добавить маргарин из холодильника. Добавить творожную массу, продолжить взбивать. Пшеничную муку смешать с кукурузной мукой, разрыхлителем и цедрой апельсина. ...

Жареный сыр бри с малиновым конфитюромИнгредиенты: Сахарная пудра - 5 г, Базилик (зеленый) - 5 г, Малина (свежемороженая) - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр мягкий (Бри) - 125 г, Вино красное полусладкое - 50 мл, Масло растительное (для жарки)Сыр Бри нарезаем на 4 части. Панируем в муке. Обваливаем во взбитом яйце. Панируем в сухарях. Готовим сыр к жарке во фритюре. Жарим сыр 2-3 минуты в хорошо разогретом масле. Откидываем сыр на сито. Кладем сыр на салфетки, чтобы впиталось масло. Готовим конф...

Лимонный пудинг кекс с малиновым конфитюромИнгредиенты: 30 гр. сливочного масла комнатной температуры, 100 гр. сахара, 35 мл. лимонного сока, 35 мл. низкокалорийного конфитюра d arbo, 3 яйца (желтки отделить от белков), 40 гр. муки, 170 мл. молока, щепотка соли1. Вот наш нехитрый набор продуктов. 2. Для начала отделите белки от желтков. Белки затем уберите в холодильник. Желтки можно оставить на столе. 3. Выдавите сок из лимона, смешайте с конфитюром. Я использовала низкокалорийный малиновый конфитюр d'arbo. ...