Говядина в азиатском соусе с рисом жасмин

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

говядина — 500 г
перец сладкий — 2 шт
лук репчатый — 2 шт
лук зеленый — 1 пучок
чеснок — 4 зубчика
соевый соус — 6 ст. л
мед — 1 ст. л
кориандр молотый — ½ чл
порошок карри — 3 ст. л
перец чили молотый — ¼ чл
растительное масло — 2 ст. л
мука — 2 ст. л
рис «жасмин» тм «мистраль» — 200 г

Рецепт приготовления

Замечательно ароматный мясной соус с идеальным гарниром в виде риса «Жасмин».
1. Мясо нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле до корочки, переложить мясо в тарелку.
2. Репчатый лук и перец нарезать соломкой. Обжарить овощи в той же сковороде. Вернуть мясо к овощам.
3. Для соуса чеснок пропустить через пресс, соединить с соевым соусом, карри, кориандром, чили, медом и мукой. Тщательно перемешать.
4. Влить соус в сковородку, добавить 300 мл воды, перемешать, довести до кипения, проварить 5-7 минут.
5. Зеленый лук мелко нарезать и добавить в соус.
6. Рис отварить по инструкции.
7. Подавать соус с рисом.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат из стручковой фасоли с красным рисом жасминИнгредиенты: фасоль стручковая — 200 г, морковь (небольшая) — 0,5 шт, лук красный — 0,5 шт, рис жасмин red — 0,3 ст., яйцо куриное вареное — 1 шт, чеснок — 1 зубчик, масло оливковое — 2 ст.л, лимонный сок — 1 ст.л.1. Сварить рис согласно инструкции на упаковке. 2. Сварить стручковую фасоль. Дать остыть. 3. К фасоли добавить красный лук, порезанный четвертинками колец . 4. Затем, тертые на средней терке морковь и чеснок, порезанное кубиками яйцо. 5. Добавить готовый р...

Куриные бедра в пикантном апельсиновом соусе с рисом жасминИнгредиенты: бедра куриные без кости - 4-5 шт., кляр, 100 гр. крахмала кукурузного, 50 гр. рисовой муки, 160 мл. воды, чуть соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя, апельсиновый соус, 250 мл. апельсинового сока, 3 зубчика чеснока, 3 тоненьких пластинки свежего имбиря, 35 мл. винного уксуса, 90 гр. сахара, 1 ст. л соевого соуса, растительное масло для фритюра, соль, 1 ст. л крахмала,растворенная в небольшом количестве воды, гарнир, рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 штДля кляра все смешать (я использовала готовый порошок для кляра) Бедрышки порезать на небольшие кусочки Ставим на огонь воду для риса Окунаем кусочки курицы в кляр и обжариваем во фритюре,выкладываем на бумажное полотенце Как только закипит вода для риса,по...

Омлет с опятами черри и рисом жасминИнгредиенты: яйцо куриное-4 шт, опята вареные-1 ст., рис жасмин от мистраль, вареный -1 ст., лук репчатый-1 шт., молоко-200 мл., черри-8-10 шт, соль-, черный перец молотый-, разрыхлитель теста-небольшая щепотка, зелень петрушки сушеная- и желанию, масло растительное, масло сливочное-для смазки формы.1. Рис "Жасмин" 2. Опята вареные. 3. Итак, приступим.. Порезать лук и обжарить его на растительном масле. 4. Добавить грибы, обжарить. 5. Яйца помыть, выбить в миску. Добавить соль, перец, петрушку, разрыхлитель. 6. Затем молок и перемешиваем. 7. ...

Итальянские тефтели с рисом жасминИнгредиенты: фарш говяжий-300 г, творог-125г, яйцо-1 шт. петрушка-1 пучок, орехи кедровые -1 горсть, цедра лимона, лук репчатый-1 шт., чеснок-2 зубчика, базилик сушеный молотый-1/2 ч.л., масло оливковое-4 ст.л., соль-, для соуса, помидоры в собственном соку-250 г, бульон-100 мл., уксус бальзамический-1 ст.л., для гарнира, рис жасмин от мистраль-120 г, соль-Лук , чеснок порубите.Петрушку измельчите. Сыр натрите на мелкой терке. На сковороде на 1 ст.л. обжарьте кедровые орешки. К фаршу добавьте творог, яйцо, нарезанные лук, петрушку,базилик, обжаренные орехи, посолите по вкусу. Фарш перемешайте и положите на не...