Салат из стручковой фасоли с красным рисом жасмин

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

фасоль стручковая — 200 г
морковь (небольшая) — 0,5 шт
лук красный — 0,5 шт
рис жасмин red — 0,3 ст.
яйцо куриное вареное — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое — 2 ст.л
лимонный сок — 1 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.
2. Сварить стручковую фасоль. Дать остыть.
3. К фасоли добавить красный лук, порезанный четвертинками колец .
4. Затем, тертые на средней терке морковь и чеснок, порезанное кубиками яйцо.
5. Добавить готовый рис.
6. Заправить оливковым маслом, лимонным соком и приправой для салатов.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат из стручковой фасоли эдвардИнгредиенты: Картофель (Средний, ближе к крупному) - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Помидор (Средний) - 2 шт, Перец болгарский (Крупный) - 1 шт, Огурец (Маринованые) - 300 г, Масло оливковое (Заправка) - 2 ст. л., Уксус (Заправка, 9%) - 0,5 ч. л., Сахар (Заправка) - 0,5 ч. л., Соль (Заправка) - 0,5 ч. л., Перец душистый (Заправка) - 0,1 ч. л.Отварить фасоль в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг остывать. Варим картофель в мундире Фасоль режем кубиками 3-4 см, предварительно отрезав хвостики Помидор режем небольшим кубиком и добавляем к фасоли То же самое проделываем с перцем, огурцами и предв...

Салат из стручковой фасоли зеленый драконИнгредиенты: 1. фасоль стручковая свежая- 300 г, 2. перец горький зеленый- 1 шт, 3. сельдерей черешковый-2 стебля крупных, 4. чесночные стрелки- 8 шт, 5. имбирь свежий- кусочек с средний грецкий орех, 6. петрушка- 1 пучок, 7. лук репчатый- 1 шт, 8. мало растительное- 2 ст.ложки, 9. уксус рисовый- 2 ст.ложки, 10. соевый соус «киккоман»- 4 ст.ложки, 11. масло кунжутное- пол ч.л. 1. Овощи вымыть и обсушить. С фасоли удалить жилки и нарезать кусочками сантиметра по три. Мелко нашинковать перец, лук нарезать тонко вдоль головки. Имбирь измельчить, стрелки нарезать по 1, 5 см. Сельдерей полукружьями и потоньше. 2. В воке разогреть ма...

Салат из лангустов и стручковой фасолиИнгредиенты: масло оливковое - 6 ст. ложек, уксус винный белый - 1 ст. ложка, горчица готовая - 2 ст. ложки, фасоль стручковая - 400 граммов, лангуст - 4 штукиЛангустов варите в подсоленной воде 5 минут, очистите от панциря, мясо нарежьте кубиками. Фасоль отварите и нарежьте кусочками. Для соуса горчицу разотрите с винным уксусом и оливковым маслом, добавьте немного мяса лангустов, п...

Баранья корейка гриль с рисом жасмин со стручковой фасолью тыквой и кукурузойИнгредиенты: фасоль стручковая – 50 г, масло сливочное – 30 г, кукуруза – 20 г, базилик – веточка, рис Жасмин – 40 г, тыква – 20 г, баранья корейка – 150 гСвежую баранину посолить крупной морской солью и быстро обжарить на гриле. Рис отварить, добавить 1/3 сливочного масла, фасоль отварить на пару, тыкву нарезать крупными брусочками и быстро обжарить на сливочном масле, добавить зерна кукурузы и готовую фасол...