Вафельный торт с шоколадным кремом чарующий шоколад

Ингредиенты

готовые вафельные коржи — 6 шт
какао-порошок — 3 ст.л.
сахарный песок — 250 гр
молоко — 100 мл.
горький шоколад — 75 гр
сливочное масло — 360 гр
карельский бальзам — 2 ст.л.
физалис для украшения

Рецепт приготовления

1. Какао смешать с сахаром. Добавить молоко.
2. Шоколад натереть на крупной тёрке.
3. Сахарно-молочную смесь нагреть на маленьком огне помешивая до полного растворения сахара. Снять с огня.
4. Добавить половину тёртого шоколада. Перемешать.
5. Мягкое сливочное масло взбить, добавить шоколадную массу продолжая взбивать. Влить карельский бальзам. Взбить до получения однородного крема.
5. Полученным кремом промазать вафельные коржи, включая верхний корж.
6. Верх торта присыпать оставшимся шоколадом, украсить физалисом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Торт с шоколадным кремом баварияИнгредиенты: 180 мл молока, 100 г сахара, 4 желтка, 125 г черного шоколада, 500 мл сливок 35%, 1 ст ложка желатина, Ягодный джем по вашему вкусу, Белый или черный шоколад для украшения торта 80 г, .................................................................., Бисквит, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, 3 ст ложки растительного масла, 3 ст ложки кипяткаВыпекаем бисквит. Я не стала делать пошаговые фото, т. к. На сайте есть Превосходный рецепт по которому я пекла от Заремы! на всякий случай еще раз ссылка http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy Или пеките по своему любимому рецепту!...

Вафельный торт с творожно кускусным кремомИнгредиенты: Творог - 500 г, Сметана (можно заменить жирным кефиром) - 150 г, Ванильный сахар - 10 г, Сахар тростниковый (ТМ МИСТРАЛЬ) - 110 г, Яйцо куриное - 7 шт, Масло сливочное - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 250 мл, Кус-кус (ТМ МИСТРАЛЬ) - 150 г, Брусника - 10 ст. л., Корица (палочка) - 1/2 шт, Бадьян (звёздочка) - 1 шт, Малина (сухие листья) - 1 ст. л., Желатин - 5 г, Маскарпоне - 120 г, Сахарная пудра - 1 ст. л.Залить кускус 250 мл тёплой воды, закрыть и отставить В бруснику добавить немного воды ( я этого не делала, т. к. у меня брусника в собственном соку), добавить 10 гр сахара, 1/2 палочки корицы, звёздочку бадьяна, сухие листья малины, довести до кипения, вы...

Вафельный торт с безе и пивным кремомИнгредиенты: коржи: упаковка вафель (30х30) пригодилось 6 листов, 5 белков, 350 гр. сахара, 50 гр. миндальных орехов, крем: 5 желтков, 350 гр. сахара, бутылка темного пива (0,5 л), 200 гр. черного шоколада, 1 ст.л. муки, 250 гр. слив. масла, ганаш: 50 мл. сливок, 100 гр. белого шоколада, 10 гр. слив. маслаКОРЖИ: Нагреть духовку до 130 градусов. Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Смазать 5 коржей равномерно безе и выпекать 40 минут. Один из коржей смазать безе с добавлением измельченных орехов. При выпечке коржи слегка завернутся вовнутрь, это неизбе...

Торт черепаха с шоколадным кремом на сковородеИнгредиенты: шоколад - 200 г, сметана - 200 мл, сахар - 150 г, мука - 130 г, масло сливочное - 75 г, яйца - 3 шт.Сахарный песок и сырые куриные яйца соединить в миске. Смесь взболтать до однородности. Всыпать муку порциями, приготовить тесто, как для оладьев. Сковороду смазать маслом, выпечь оладьи. На водяной бане или в микроволновой печи приготовить шоколадный крем ...