Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке на зиму

26 рецептов

Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке на зиму Сначала вскипятите воду и оставьте остыть.Добавьте в воду сахар, соль, перемешайте.Нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковку. Все смешайте.Положите часть капустной массы в банку, утрамбуйте.И так продолжайте, пока банка не заполнится до краев.Теперь зал... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1.6 кг, Морковь (средняя) - 100 гр, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Вода (кипяченая) - 1 л

Капуста в банки быстрого приготовления Приготовим ингредиенты для засолки капусты. Как правило, солят капусту в конце сентября-начале октября, когда белокочанная капуста богата молочной кислотой. Также важен сорт белокочанной капусты для приготовления из нее заготовок на зиму. При покупке у прод... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Сахар - 1 стол.л., Соль - 2 стол.л., Вода - 1 л

Салат из квашеной капусты и огурцов Расскажу вам сегодня, как приготовить салат из квашеной капусты и огурцов. Это вкусно, легко, просто и очень сочно: яблоко придает кислинку, а лук с чесноком — приятную пикантность. Попробуйте, отличный вариант, как можно использовать квашеную капусту, кото... Ингредиенты: Квашеная капуста 200 Грамм, Огурцы соленые 1-3 Штук, Лук 1 Штука, Яблоко 1 Штука, Горошек консервированный 200 Грамм (половина банки), Чеснок 1-2 Зубчиков, Масло растительное По вкусу, Специи По вкусу

квашеная капуста с луком на зиму Для рецепта понадобятся капуста, лук, зелень, чеснок, соль, масло. Нашинковать капусту. Залить нашинкованную капусту кипятком так, чтоб капуста полностью была в воде. Разогреть сковороду с маслом. Пока разогревается сковорода с маслом, нарезать лук. Нарезат... Ингредиенты: Капуста - 5 кг, Лук - 1 кг, Чеснок - 100 гр, Петрушка - 300 гр, Соль - 50 гр, Растительное масло - 200 гр

Квашеная капуста без соли Приготовим ингредиенты для закуски из капусты. Как правило, белокочанную капусту квасят поздней осенью, когда она содержит в себе максимальное количество молочной кислоты. Кочан капусты чистим от верхних сухих и грязных листьев, разрезаем на две части, удал... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 3 кг, Морковь - 500 гр, Укроп (семя) - 30 гр

Капуста в банке квашеная на зиму хрустящая 1. Капусту белокочанную нашинкуйте как можно тоньше, чтобы кусочки были не грубыми. 2. Морковь почистите, сполосните и натрите на крупной терке. 3. В широкой миске смешайте морковь с капустой, подавите руками, чтобы капуста пустила сок. 4. Добавьте пе... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кг, Морковь - 100 гр, Перец горошком - 2.5 гр, Лавровый лист - 2 шт., Вода - 1 л, Соль - 40 гр, Мёд - 20 гр

Квашеная капуста за сутки Очистить капусту от верхнего листа, промыть, просушить чистым кухонным полотенцем. Разрезать кочан на четвертинки. Кочерыжку убирать не обязательно. Капустные полоски должны быть длинными и тонкими. Очистить от кожуры небольшую, мытую морковь. Еще раз ополо... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 3 кг, Морковь - 1 шт., Соль (без горки) - 3 стол.л., Перец горошком - 12 шт., Лавровый лист - 5 шт.

Квашеная капуста классическая Капусту, лучше пусть это будет белокочанная, очистим от почерневших и испорченных листьев и кочерыжки. Промоем, просушим и нашинкуем при помощи шинковки. Если я беру большое количество, то утрамбовываю капусту в бак. А если немного, то в бутыли. Люблю терту... Ингредиенты: Капуста - 1.5 кг, Морковь - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Соль - 2 стол.л., Перец горошком - 10 шт.

Капуста по-корейски на зиму Капуста по-корейски на зиму у многих ассоциируется с корейской приправой и нарезанной соломкой морковью. Мой рецепт немного ломает стереотипы - "корейскость" сводится в нем до использования чили. Пласты капусты получаются большими, сочными, хрустя... Ингредиенты: Капуста белокачанная 5-6 Штук, Морковь 2 Килограмма, Соль 500 Грамм, Вода 10 Литров, Острый перец - По вкусу, Чеснок - По вкусу

Быстрая квашеная капуста на скорую руку Чтобы заквасить капусту быстро, необходимо подготовить все ингредиенты по списку. Овощ помыть, удалить кочерыжку и отвесить ровно 2 кг. Почистить морковь и натереть на крупной терке. В глубокой чашке смешать капусту и морковь, но не перетирать и не сминать ... Ингредиенты: капуста белокочанная - 2 кг, морковь - 2 шт, соль поваренная - 2,5 ст. л., сахарный песок - 2 ст. л.