Капуста квашеная быстрого приготовления в рассоле без уксуса

42 рецепта

Капуста квашеная быстрого приготовления в рассоле без уксуса Снимаем с капустной головки верхние листья. Разрезаем ее пополам и мелко шинкуем ножом или шинковкой. Корнеплод моркови очищаем от кожуры и шинкуем ножом или теркой. Смешиваем овощи в контейнере и немного приминаем руками, чтобы капуста пустила сок. Вливаем... Ингредиенты: белокочанная капуста - 2 головки, корнеплод моркови - 4 шт., вода - 2 л, соль поваренная - 4 ст.л., сахарный песок - 1,5-2 ст.л.

Капуста квашеная солеными огурцами скорая В сезон солят огурцы обычным способом — в бочке или банках. Отбирают свежие, крепкие зрелые и тугие кочаны всех среднеранних и поздних сортов. Капусту освобождают от покровных зеленых, а также дефектных листьев, обмы... Ингредиенты: огурец соленый - 1 кг, капуста белокочанная - 10 кг, соль - 200 г, пряности (корень хрена, вишневые листья, укроп и т.п.)

Капуста в банки быстрого приготовления Приготовим ингредиенты для засолки капусты. Как правило, солят капусту в конце сентября-начале октября, когда белокочанная капуста богата молочной кислотой. Также важен сорт белокочанной капусты для приготовления из нее заготовок на зиму. При покупке у прод... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Сахар - 1 стол.л., Соль - 2 стол.л., Вода - 1 л

Щи с капустой в мультиварке Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме – «суп» или, если такой опции нет, «тушение». А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включ... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 100 гр, Капуста квашеная - 80 гр, Картошка - 4 шт., Лук - 70 гр, Морковь - 60 гр, Шампиньоны - 55 гр, Сельдерей - 35 гр, Рассол - 40 мл, Вода - 0.8 л, Томатная паста - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Лавров...

Щи из кислой квашеной капусты с грибами Оговорюсь сразу: бульон всегда варю накануне вечером, тогда на следующий день остается только быстро его заправить, и суп готов! Итак, ставим кастрюлю с бульоном (или водой) на плиту нагреваться. Моем и чистим картофель. Нарезаем картофель небольшими кубика... Ингредиенты: Мясной бульон (примерно) - 3 л, Капуста квашеная (или 350 гр.) - 400 гр, Белые грибы (лесные замороженные) - 250 гр, Картошка - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Коренья (сушеные сельдерей, пастернак и петрушка) - 1 стол.л., Болгарский перец (или сушеные хлопья)...

Курица с квашеной капустой Подготовим необходимые ингредиенты. Курицу надо разделать на порционные кусочки, я брала бедра, голени и крылья цыплят. Если капуста слишком кислая или с большим количеством рассола, ее надо промыть и отжать. На растительном масле быстро обжарить с двух сто... Ингредиенты: Курица (кусочками) - 1.2 кг, Капуста квашеная - 1 кг, Пиво (светлое) - 200 мл, Лук репчатый - 4 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу

Капуста «Провансаль» скороспелая Подготовим ингредиенты для капусты провансаль. Квашеную капусту отожмём от сока. Разморозим фрукты и ягоды, если берёте замороженные, или вымоем свежие. Яблоко нарезать на дольки, удалив сердцевину. Яблоко берём кисло-сладкое, лучше с ярко выраженным аромат... Ингредиенты: Вино белое сухое - 100 мл, Виноград светлый - 80 г, Вишня замороженная - 50 г, Капуста квашеная - 500 г, Клюква замороженная - 50 г, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Рассол капустный - 100 мл, Рябина красная - 50 г, Сахар - 1 ст. л., Яблоко - 1 шт.

Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке на зиму Сначала вскипятите воду и оставьте остыть.Добавьте в воду сахар, соль, перемешайте.Нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковку. Все смешайте.Положите часть капустной массы в банку, утрамбуйте.И так продолжайте, пока банка не заполнится до краев.Теперь зал... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1.6 кг, Морковь (средняя) - 100 гр, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Вода (кипяченая) - 1 л

Капуста квашеная с медом Квашеная капуста с медом – простая и вкусная закуска, которая украсит повседневное меню. Приготовить такую закуску несложно. Понадобится всего четыре базовых компонента, несколько минут на приготовление и немного терпения, чтобы дождаться, пока капуста закв... Ингредиенты: Капуста – 1 кг, Морковь – 1 шт., Тмин семена – 1 щепотка (по желанию), Яблоко – 1 шт. (по желанию), Вода – 1 литр, Соль – 1,5–2 ст.л., Мед – 1.5 ст.л.

Самая простая и вкусная квашеная капуста Фотографировать-то и нечего) Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее Натираем на крупной терке морковь Все перемешиваем, перетираем руками и утрамбовываем- складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску Заливаем остывш... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (небольшой) - 1 вилок, Морковь (крупные) - 2 шт, Вода - 2 л, Соль - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Специи - по вкусу