Халва рулет из арахиса и семечек

Ингредиенты

Арахис - 200 г
Семечки подсолнуха ( очищенные) - 200 г
Мука пшеничная|Мука - 300 г
Масло растительное - 300 мл
Сахар - 350 г
Вода - 120 мл

Рецепт приготовления

Муку обжариваем на сухой сковороде до появления приятного орехового запаха, просеиваем.
Семечки подсушиваем в духовке, арахис я поджарила до светло-коричневого цвета так же в духовке.
Арахис измельчаем до состояния муки (я измельчила в кофемолке)
Семечки также измельчаем.
Смешиваем половину муки с арахисом, половину с семечками.
Добавляем растительное масло половину нормы в арахис, половину в семечки.
Воду с сахаром перемешиваем, ставим на плиту и увариваем 15 мин до появления крупных пузырьков.
Выливаем половину сиропа в горячем виде на арахис половину на семечки.
Быстро перемешиваем.
Быстро распределяем арахисовую халву на пергаментную бумагу прямоугольником. Работаем быстро иначе халва начнет остывать, а затем крошиться.
На арахисовую халву распределяем быстро халву из семечек.
Приподнимая пергаментную бумагу сворачиваем рулетом и оставляем на несколько часов для застывания.

Источник

Похожие рецепты

Салат из чечевицы свеклы и арахисаИнгредиенты: Чечевица - 30 г, Свекла - 50 г, Соленый арахис - 15 г, Авокадо - 50 г, Петрушка - 20 г, Оливковое масло - 10 мл, Лимон - 1 кусок, Хлебцы Finn Crisp Traditional - 1 штукаНа ночь замочить чечевицу в холодной воде. Отваривать в той же воде 15 минут до мягкости. Можно заменить готовой чечевицей из банки. Сырую свеклу натереть на терке. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Арахис немного растолочь плоским ножом или в ступке. П...

Салат из помидорок сельдерея и арахисаИнгредиенты: помидорки 8 шт., сельдерей стеблевой 3 шт., арахис горсть, соль, перец красный жгучий, сыр твёрдый 50 гр., масло ореховое 2 ст.л., сок лимона 1-2 ст.л., базилик.Хочу порекомендовать вам ещё один быстрый и вкусный салат: На сухой сковороде обжарим арахис, посолив и поперчив по вкусу. Отставим его остывать. Разрежем помидорки-черри на 2-4 части. Нарежем тонко стебли сельдерея. Отправляем в салатницу помидорки и сельд...

Свинина с соусом из арахиса и помидИнгредиенты: мякоть свинины - 550 г, арахис соленый - 2 ст. ложки, помидоры - 3 шт., картофель - 5 шт., лук - 1 головка, масло топленое - 2 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, перец острый - 1 стручок, оливки - 2 ст. ложки, бульон - 1 стакан, корица молотая - 1/4 ч. ложки, гвоздика - 1/4 ч. ложки, перец черный молотый, сольПомидоры очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать кубиками. Лук и острый перец мелко нарезать. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на растительном масле, затем убрать со сковороды и сохранить в&nb...

Бадам халва ореховая халваИнгредиенты: Миндаль (или фундук) - 100 гр, Сахар - 4 стак. (200 мл), Топленое масло - 30 гр, Кардамон (3 штуки) - 6 гр, Молоко - 3 стак. (200 мл), Шафран (замоченный в теплом молоке) - по вкусу"Сколько ни говори "халва", во рту слаще не станет" Да и зачем говорить, если можно сготовить? Мы привыкли покупать халву в магазинах, и у нас давно уже сложилось впечатление, что такую еду дома не сготовишь. Но ведь существует же кулинарный рецепт, и я не ...