Томатный суп с шампиньонамиПоджарить мелко нарезанный лук, отдельно пожарить тонко нарезанные шампиньоны. Выложить лук и шампиньоны в кастрюлю, добавить немного воды (100мл), специи, вскипятить, добавить томатную пасту, посолить по вкусу. Варить 10-15 минут. Готовый суп в ...Ингредиенты: томатная паста pomi (италия) 500 г, 1 средняя луковица, свежие шампиньоны 200 г, сухой базилик (подходит cykoria gold ) 1 щепотка, прованские травы 2 щепотки, сыр пармезан 50 г
Томатный суп с копченостямиКак приготовить томатный суп с копченостями? 1. Домашние колбаски порежьте на несколько частей. 2. Лук, сельдерей, шампиньоны, морковь, помидоры промойте. Лук и помидоры нарежьте кубками. Сельдерей измельчите. Морковь нарежьте полукольцами или натрите на кр...Ингредиенты: Домашние копченые колбаски 4 Штуки, Песто 3 Ст. ложки, Луковица 1 Штука, Сельдерей, стебли 5 Штук, Шампиньоны 6 Штук, Морковь 1 Штука, Помидоры 2 Штуки, Горошек зеленый мороженый 1 Стакан, Томаты в собственном соку измельченные 400 Грамм, Базилик свежий, пу...
Томатный суп с грибами в духовке1) Подготавливаем продукты. Лук, чеснок и грибы измельчаем, помидоры ошпариваем кипятком и снимаем шкурку, мелко режем. От хлеба отрезаем корку и режем мелкими кубиками (у меня был бородинский). Сыр трем на мелкой терке. 2) Блендером перемалываем наши помид...Ингредиенты: Помидор - 1 кг, Чеснок - 3 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 6 шт, Сыр твердый - 100 г, Бульон - 1 стак., Базилик - 1 пуч., Хлеб - 2 ломт., Соль (По вкусу) - 1 ч. л., Перец черный (По вкусу) - 1 ч. л.
Томлёный томатный суп с индейкойМякоть индейки обсушить, нарезать кусочками со стороной 4 см. Обвалять в приправе "Итальянской", оставить на 15 мин. Такую приправу можно подготовить и самим, если нет готовой. Порезать лук пополам и перьями вдоль. Разогреть хорошо оливковое масло и обжарит...Ингредиенты: мякоть индейки (бедро) - 650-700 г, болгарский перец - 3 шт., сладкая кукуруза (в вакуумной упаковке) - 1-2 початка, грибы (у меня шампиньоны) - 5-7 шт., лук репчатый среднего размера - 2 шт., помидор - 5 шт., чеснок - 7 зубчиков, зелень петрушки, укропа и ...
Красный суп-пюре с шампиньонамиШампиньоны протёрла салфеткой и нарезала шляпки на 4 - 5 частей. 5 минут обжарила на сливочном масле. Добавила нарезанный пук-порей и жарила до мягкости лука. В кастрюлю переложила очищенные и нарезанные томаты в собственном соку. Из банки с фасолью вылила...Ингредиенты: Фасоль консервированная (красная) - 260 г, Томаты в собственном соку - 680 г, Шампиньоны - 150 г, Лук-порей - 80 г, Перец болгарский (красный) - 65 г, Бульон (индюшиный) - 400 мл, Перец красный жгучий (молотый) - 1/4 ч. л., Сметана (или йогурт для заправки)...
Bisque - Биск-суп из креветокСперва готовим бульон. Креветки тщательно промыть под проточной водой. Чеснок порубить. Лимон разрезать на дольки. Налить в кастрюлю воду (у меня 2,5 литра), всыпать креветки, базилик, перец, чеснок, выдавить сок из долек лимона и также бросить дольки в вод...Ингредиенты: Для бульона: Креветки - 600 гр., Лимон - 0,5 шт., Чеснок - 4-5 зубчиков, Базилик - 0,5 ст. л., Перец черный горошком - 10-15 шт., Для суповой основы: Морковь - 2 средних шт., Лук репчатый - 2 средних шт., Чеснок - 3 зубчика, Грибы шампиньоны - 12-15 шт., Ка...
Сом под томатно-грибным соусомСома выпотрошить, промыть, порезать на стейки шириной около 2 см (голову я отложила для рыбного супа). Натереть солью, присыпать чёрным перцем и эстрагоном, можно взбрызнуть слегка лимонным соком (у меня сегодня почему-то лимона не оказалось :( ) и выложить...Ингредиенты: Рыба (сом, у меня целый) - 2 кг, Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт, Огурец маринованный - 2 шт, Сахар (щепотка) - 1/2 ч. л., Соль (по вкусу), Масло растительное, Специи (чёрный молотый перец, базилик, орегано, эстрагон)
Ароматный суп с обитателями морскими „мечты нептуна“ (дуэль)1. Прежде всего, приготовить ароматное масло. Мелко нарубить зелень, натереть цедру с лимона, зерна красного перца грубо подробить. Смешать мягкое сливочное масло с перечисленными ингредиентами. Отсадить масло кондитерским шприцом небольшими порциями на тар...Ингредиенты: пучок зеленого лука, 1-2 стебля сельдерея, небольшой кусочек (около100 г) корневого сельдерея, 1 небольшая луковица, 50 гр. (4-5 шт. ) коричневых шампиньонов, 2 ст.л. оливкового масла, 2 помидора, 1 ст.л. томатной пасты, 250 мл. белого вина, 2 ст.л. виски, ...
"соус" из куриного филе и шампиньоновНа дно кастрюли высыпала мелко нарезаный лук Добавила шампиньоны (не размораживала) Тушила на медленном огне минут 5-7 После того, как жидкость от грибов немного выкипела, добавила филе курицы, нарезаное кубиками Перемешала, залила водой Для куриного филе д...Ингредиенты: куриное филе - 2 (можно 3) грудки, картофель - 6 шт. (крупных), лук - 1/2 головки, чеснок - 1 зубчик, сушеный базилик - щепотка, приправа для курицы, карри, смесь перцев камис
Итальянский суп из зеленого горошка и томатов в мультиваркеСначала мелко нарезаем морковку и лук. Мажем внутреннюю чашу мультиварки сливочным маслом, включаем режим «Жарка» и отправляем туда нарезанную морковку. Ждем минут 5, добавляем к морковке лук. Шампиньоны можно взять замороженные, а можно нарезать свежие. Гр...Ингредиенты: 1 баночка зеленого горошка, 2 средних картофелины, 2 столовых ложки томатной пасты (без горки), 7-8 штук помидорок черри или 2 обычных небольших помидорки, 300 г шампиньонов (можно свежих, можно замороженных), 1 морковка, 2 луковицы, растительное масло, сол...
