Творожный слоёный торт с малиновым соусом

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Творог (9%) - 180 г
Сода - 1 ч. л.
Варенье (Малиновое варенье) - 150 мл

Рецепт приготовления

Процедить малиновое варенье через ситечко
Подготовить продукты для теста
Смешать творог, сахар, сметану и сливочное масло и взбить все миксером
Всыпать в творожную смесь всю муку с содой
Замесить тесто миксером
Скатать тесто в шар и отправить в холодильник
Отделить кусочек теста размером с лимон
Раскатать в пласт и вырезать кольцом круг, тщательно наколоть вилкой
Выпекать все коржи в разогретой до 200градусов духовке до подрумянивания
Сбить сметану с сахаром и ванильным сахаром
Обернуть кольцо фольгой и закрепить её по окружности резинкой, чтобы было дно
Уложить корж на дно и залить 2-3 столовыми ложками сметённого кремаи так сделать со всеми коржами
Охладить тортик в течение 1,5-2 часов, затем аккуратно извлечь из кольца
Полить торт малиновым соусом
Украсить оставшимся сметанным кремом

Источник

Похожие рецепты

Фуа гра с бруснично малиновым соусомИнгредиенты: Печень гусиная (Фуа-гра) - 150 г, Яблоко (зеленое) - 1 шт, Батат (маленький) - 1 шт, Соус ягодный (брусничный Darbo) - 50 г, Малина (свежая, можно мороженую) - 15 шт, Вино красное сухое - 60 мл, Соус (крем бальзамик светлый) - 2 ст. л., Масло растительное - 100 мл, Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Шнитт-лук (украшение) - 10 штВ начале приготовим наш соус. Смешиваем вино, брусничный Darbo и малину. Малину раздавим вилкой. Ставим на маленький огонь на 20 минут. В это время батат чистим и овощерезкой нарезаем на ленты. В глубокую сковороду вливаем растительное масло, сильно разог...

Шоколадный ролл с малиновым ризотто и малиновым соусом игра соревнованиеИнгредиенты: сливочное масло - 30 г, рис арборио - 0,5 ст., белое вино - 30 мл., сливки жирностью 22% - 600 мл., розмарин - 1 веточка, сахар - 1–2 ст.л., малина (свежая или замороженная) - 100 г, горький шоколад - 200 г, малиновый соус: малина - 75 г., сахар – 2 ч.л.Если, как и я используете замороженную малину, ее предварительно оттаять, образовавшийся сок использовать при приготовлении ризотто. В сотейнике растопить сливочное масло и на медленном огне прожарить в нём веточку розмарина. Затем, удалив розмарин, всыпать...

Шоколадный торт с батончиками марс без муки и с малиновым соусомИнгредиенты: 400 гр. горького шоколада, 150 гр. масла, четверть ст. сливок, 4 ст.л. бренди, 7 яиц, четверть ст. сахара, 3 батончика марс, для малинового соуса, свежемороженная малина +сахарНаломанный шоколад со сливками и холодным маслом кубиками нагреть на водяной бане до растворения, добавить бренди и по одному желтки, быстро размешивая. Охладить немного. Белки взбить, добавляя постепенно сахар. В оригинале было три четверти стакана, но для...

Австрийский творожный пирог с малиновым соусомИнгредиенты: творог - 500 г, масло сливочное - 120 г, яйцо - 4 шт., сахар - 250 г, сок 1/2 лимона, разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка, крупа манная - 3 ст. ложки, малина - 400-500 г, сахарная пудра и настойка вишневая по вкусуРазмягченное масло, яйца и сахар взбейте миксером в пышную пену. Добавьте остальные компоненты теста и хорошо перемешайте. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 26 см, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте 20–25 минут при 170 С. Чтобы пирог ...