Творожный пирог запеканка с летней зеленью помидорами черри и фетой

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

100г щавеля (у меня не было)
100 г шпината (у меня 200 г)
пучок укропа
пучок петрушки
500 г творога
130 г помидорчиков черри
75г малосольной брынзы или феты
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотой паприки
соль, перец

Рецепт приготовления

Творог выкладываем в миску, добавляем яйца и взбиваем все до однородной массы. Щавель и шпинат перебираем, моем. Опускаем в кипящую воду на 1 минуту и откидываем на дуршлаг. Затем обдаем холодной водой и обсушиваем салфетками. Щавель, шпинат, а также петрушку и укроп мелко режем. Добавляем зелень в творог. Присыпаем паприкой, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания, у меня была силиконовая, я ее не смазывала, а другую лучше немного смазать маслом. Разравниваем поверхность. Ставим в духовку 160 гр минут на 40. Помидоры черри режем напополам, фету на небольшие кусочки. Достаем пирог из духовки, выкладываем на него черри срезом вверх и кусочки феты, увеличиваем температуру до 180 гр и готовим пирог еще 15-20 минут. Достаем его из духовки, накрываем листом пергамента и даем полностью остыть. Аккуратно вынимаем из формы и нарезаем порционными кусками. Приятного аппетита)

Источник

Похожие рецепты

Открытый омлет с фетой и помидорами черриИнгредиенты: яйца куриные - 3 шт., сыр фета - 200 г, помидоры черри - 10 шт., небольшой пучок кинзы - 1 шт., небольшой пучок базилика - 1 шт., перья зеленого лука - 3 шт., оливковое масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаЯйца взбить венчиком вместе с 2 ст. ложками воды. Помидоры разрезать пополам. Фету порезать небольшими кусочками. Лук, базилик и кинзу мелко порубить. Добавить зелень к яичной массе, посолить, поперчить и перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло и ...

Запеченный сладкий перец фаршированный помидорами черри оливками и фетойИнгредиенты: 7 шт. сладкого перца (достаточно крупных, можно разных цветов), 15-20 шт помидоров черри, 1 банка черных оливок б/к, 250-300 гр. феты (не очень соленой), 3-5 зубцов чеснока, Несколько веточек розмарина, Несколько веточек тимьяна, Оливковое масло, Бальзамический уксусПерцы аккуратно разрезать пополам, удалить перепонки и семена, промыть и обсушить. Для начинки соединить вместе черри (если совсем крошечные оставить цельными, более крупные разрезать пополам), оливки (цельные или пополам), раздавленный чеснок, фету (покрош...

Нежная творожно сырная запеканка с помидорами черри приготовленная на паруИнгредиенты: творог обезжиренный, 0% - 400 гр., сыр фета (фитаки) – 250 гр., яйцо – 2 шт., чеснок – 2 зуб., петрушка -5-6 веточек, помидоры черри, соль – по желанию, перец черный свежемолотый, паприка красная для подачи.1. Вторая неделя конкурса, и мы готовим в базовом наборе посуды iCook. Базовый набор включает в себя: 4-х литровую кастрюлю с крышкой. Она идеальна для приготовления супов, тушения мяса, рыбы, целой курицы, или объёмных овощей. В набор входит двойная вставк...

Курино творожный террин с оливками и помидорами черриИнгредиенты: куриная грудка – 400 гр., творог (у меня 5%) – 200 гр., помидоры черри – 1 веточка, оливки без косточек itlv– 80 гр., масло оливковое itlv – 40 мл., соль – ½ ч.л., перец молотый – ¼ ч.л., яйцо (по желанию) – 1 шт.1. Куриную грудку промыть, нарезать кусочками и поместить в блендер. Измельчить до состояния фарша. 2. Затем творог также поместить в блендер, добавить оливковое масло и перемолоть до пастообразного состояния. 3. В отдельной емкости соединить куриный фарш и...