Курино творожный террин с оливками и помидорами черри

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

куриная грудка – 400 гр.
творог (у меня 5%) – 200 гр.
помидоры черри – 1 веточка
оливки без косточек itlv– 80 гр.
масло оливковое itlv – 40 мл.
соль – ½ ч.л.
перец молотый – ¼ ч.л.
яйцо (по желанию) – 1 шт.

Рецепт приготовления

1. Куриную грудку промыть, нарезать кусочками и поместить в блендер. Измельчить до состояния фарша.
2. Затем творог также поместить в блендер, добавить оливковое масло и перемолоть до пастообразного состояния.
3. В отдельной емкости соединить куриный фарш и творог. Добавить соль, перец и хорошо перемешать (по желанию можно добавить еще яйцо).
4. Выложить в форму 1/3 курино-творожной массы, распределить оливки. Далее выложить половину оставшейся массы и снова разложить оливки.
5. Затем распределить оставшуюся курино-творожную массу, а сверху выложить помидоры черри, слегка вдавливая их в террин.
6. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 35 минут. Затем выключить духовку и оставить еще на 10 минут. Готовый террин вынуть из формы и можно подавать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Террин с помидорами фетой и оливкамиИнгредиенты: помидоры - 4 шт., оливки черные - 150 г, фета - 400 г, желатин листовой - 20 г, песто - 100 г, вино белое сухое - 300 мл, оливковое масло - 1 ч. л., вода - 200 мл, соль - по вкусуЖелатин замочить в холодной воде на 5 минут. В кастрюле налить вино , 200 мл воды и нагреть. Желатин отжать ,добавить в кастрюлю с вином и перемешать до полного растворения желатина,снять с огня и остудить. Добавить песто и её раз хорошо перемешать. Помидор...

Огуречный салат с креветками помидорами черри и оливкамиИнгредиенты: креветки – 100 гр., огурец (длинный) – 1 шт., помидоры черри – 7 шт., оливки без косточек itlv – 7 шт., салат корн, оливковое масло itlv – 2 ст.л., уксус бальзамический itlv modena – 1 ст.л., лимонный сок – 1 ст.л.1. Креветки разморозить, отварить в кипящей воде в течение 4-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, почистить. 2. Огурец помыть и нарезать половину с помощью овощечистки на полоски. 3. Полоски выложить по кругу с помощью кулинарного ко...

Полента с ветчиной оливками и помидорами черриИнгредиенты: лук-1 головка, чеснок-2 зубчика, ветчина или бекон-200 гр, кукуруза консервированная -1 банка, оливки зеленые без косточек- 100 гр., соевый соус кикоман -3 ст.л., мука кукурузная -200 гр., масло сливочное-4 ст.л., сметана- 3/4 ст., сливочный сыр-120 гр., сыр чеддер 150 гр., молоко-2 ст., помидоры черри-200 гр.Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов. Обжарить лук в течение нескольких минут. Добавить чеснок. И жарить 1 минуту. Выложить в мисочку и отложить в сторону Нарезать ветчину кубиками поджарить на сковороде. В большой миске смешайте 1банку кукуру...

Мясной террин с запечёными помидорами черри и розмариномИнгредиенты: рис мистраль ориент - 100 гр, фарш свиной 250 гр, фарш говяжий 250 гр, 1 яйцо, соль, перец, 1 луковица, 1 морковь, оливковое масло для обжарки, 4 шт. помидора черри, розмарин, слив масло для смазывания формы1) Рис отварить до состояния al dente, то есть до полуготовности, когда он еще немного твердоват 2) Яйцо взбить с солью, добавить фарш, перец, хорошо перемешать, 3) Лук мелко порезать и пассировать на оливковом масле 4) Морковь мелко натереть, добавить к л...