Пирог из лаваша с мясом сыром помидорами черри для юлии

Количество персон: 1

Ингредиенты

Лаваш – 1,5 листа
Мясной фарш – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр твердый – 350 г
Помидоры Черри
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана –200 г
Кефир 3,2% - 100 г
Растительное масло
Сливочное масло
Соль,перец

Рецепт приготовления

Лук нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавляем фарш и обжариваем до полуготовности. Твердый сыр натираем на крупной терке. Кефир соединяем с 50 г сметаны, перемешиваем. Лаваш смазываем этой смесью, а сверху выкладываем фарш, сверху засыпаем сыром. На один край выкладываем помидоры-черри, а затем сворачиваем лаваш рулетом. У меня была форма диметром 22 см, поэтому мне понадобилась еще половина лаваша, которую я также наполнила теми же ингредиентами. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, края смазываем сливочным маслом. Рулет аккуратно сворачиваем спиралью и укладываем в форму. Яйца взбиваем со 150 г сметаны, солим и перчим по вкусу, этой смесью заливаем наш рулет. Выпекаем в разогретой до 180 гр. Духовке до зарумянивания и полного пропекания яиц.. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Оооочень вкусно. Приятного аппетита!!! ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

Источник

Похожие рецепты

Мясная кесадилья с сыром и помидорами черриИнгредиенты: тортильи - 2 шт., ягнятина фарш - 500 г, помидоры черри - 7 шт., сыр - 100 г, лук репчатый - головки, чеснок - 3 зубчика, маленький пучок орегано - 1 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., подкопченный перец чили - 1 щепотка, паприка копченая - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаЛук почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и добавить к луку, все перемешать и обжаривать еще минуту. Фарш выложить к луку с чесноком и...

Салат с крабовым мясом и помидорами черри адыгейскийИнгредиенты: Адыгейский сыр - 180 г, Помидоры черри - 100 г, Салат айсберг - 1 штука, Креветки - 200 г, Мясо краба - 1 штука, Оливковое масло - по вкусу, Сушеный орегано - щепоткаКреветки отварить. Адыгейский сыр, помидоры, крабовое мясо нарезать. Очистить креветки. Салат айсберг нарвать руками. Все ингредиенты перемешать. Добавить оливковое масло и орегано.

Сендвич с ветчиной сыром и помидорами черриИнгредиенты: Хлеб для тостов - 3 штуки, Яйцо куриное - 2 штуки, Сливочное масло - 5 г, Помидоры черри - 2 штуки, Твердый сыр - 30 г, Ветчина из индейки - 30 г, Молоко - по вкусу, Домашний майонез - 3 г, Соус сальса - 3 гРазогрейте сковороду (у меня гриль-сковорода) с кусочком сливочного масла, затем возьмите один кусочек хлеба для тоста и вырежьте у него середину. Положите тост на сковороду Как первый тост немного поджарится с одной стороны, разбейте в пустую середину 1 яй...

Пенне с помидорами черри и козьим сыромИнгредиенты: Пенне (Divella) - 400 г, Помидоры черри - 200 г, Лук красный - 1 шт, Сыр козий - 250 г, Пармезан - 50 г, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 4 ст. л.В глубокой сковороде обжарить целые черри в масле в течение 4-5 минут, пока они не станут мягкими. Снять черри со сковороды и отложить на время. Обжарить в этой же сковороде мелко порезанный красный лук и чеснок, добавить отложенные черри и нарезанный кубик...