Рождественское печенье елочные лапки

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Масло сливочное (у меня маргарин) - 200 г
Ванилин (щепотка)
Мука пшеничная|Мука - 80 г
Крахмал (у меня картофельный) - 200 г
Миндаль (молотый ) - 40-50 г

Рецепт приготовления

Взбить мягкий маргарин (или масло) с сахарной пудрой и ванилином
просеять муку и крахмал, добавить миндаль. Я немного разрыхлителя все же добавила
Замесить тесто. Оно получается очень рассыпчатым, но я месила до боли в руках и все-таки замесила)))
В оригинале надо скатать из теста колбаску и порезать на кружочки, которые потом прижать вилкой. Но у меня есть такая вот штука для мясорубки и я сделала "елочные лапки"!
Вот процесс
Выпекать 20 минут при 180 град. Печенье не зарумянивается, так что не перепеките
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Оно, кстати, получается очень сладким, так что можно уменьшить количество сахарной пудры в тесте. Но это на мой вкус. Желательно, сутки печенью постоять в закрытой коробке. Я пеку в гости, так что оно у меня еще постоит (хотя Яна уже скушала несколько))). С РОЖДЕСТВОМ!

Источник

Похожие рецепты

Рождественское печенье пипаркукаИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Мед (жидкий) - 125 г, Масло сливочное - 125 г, Сахар - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 0,5 кг, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Перец черный (молотый) - 2,5 г, Имбирь (молотый) - 2,5 г, Корица - 2,5 г, Гвоздика (молотая) - 2,5 г, Орех мускатный - 1,5 гФотографий, к сожалению, мало. Вспомнила об этом только, когда уже почти все было сделано. Но постараюсь все подробно объяснить. И так... Разогреть мед, сахар и масло на водяной бане, но до кипения не доводить. Снять с огня и добавить специи (специи можно с...

Печенье ёлочные украшения для тимофейкиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 330 г, Сахар тростниковый (нерафинированный Демерара от Мистраль) - 170 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Ванильный сахар - 2 ч. л., Стружка кокосовая - 50 г, Орехи грецкие - 50 г, Яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт, Масло сливочное (комнатной температуры) - 210 г, Малина (замороженная) - 200 г, Пектин (можно заменить крахмалом) - 1 ч. л.Для начинки - малину разморозить, довести до кипения на медленном огне, добавить сахар и и проварить несколько минут. Спюрировать любым удобным способом, добавить пектин и поварить еще одну минуту. Снять с огня и полностью остудить. Для теста отмерить саха...

Рождественское печенье шпритИнгредиенты: Разрыхлитель теста - 11 г, Ванильный сахар - 10 г, Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное (комнатной температуры!) - 250 г, Сахар - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 500 гСразу оговорюсь, что этот рецепт можно делать не только с миндальной мукой, но и с кокосовой стружкой или с измельченным в муку фундуком. Я делала с миндальной мукой. Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с миндальной мукой и разрыхлителем. Добавить к яйцам с...

Печенье гусиные лапки с изюминкойИнгредиенты: 1 упаковка творога (500 г), 2 пачки сливочного маргарина, 4 ст. муки, горсть изюма без косточек, сахарМаргарин размягчить, добавить творог, муку, вымешать тесто до однородного состояния. Разделить тесто на несколько частей, скатать «шарики» и поместить в холодильник на полчаса. Затем раскатать каждый «шарик» по очереди, вырезать на нем кружочки обычным стак...