Похожие рецепты
Янтарное желе из крыжовника на зиму
Ингредиенты: Крыжовник - 1 кг, Вода - 200 мл, Сахар (из расчета сока крыжовника) - 1 кгПойти в сад, отыскать куст крыжовника, удостовериться, что это именно крыжовник, а не смородина и собрать миску (тазик, ведерко) созревших ягод. Ну или на рынок... Ягоды перебрать, подпорченные и надкушенные кем-то? выбросить без сожаления, взвесить (или во...
Помидоры в желе по латышски
Ингредиенты: Приправа - 2 ст. л., Вода - 1 л, Лист лавровый - 2 шт, Перец душистый - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Желатин - 3 ч. л., Соль - 1 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Уксус - 3 ч. л., Помидор - 25 штВчера я собрала последние тигровые сливки, которые, как нельзя лучше подходят для этого рецепта. Помидоры должны быть маленькие и мясистые. Режем их пополам, а репчатый лук тонкими кольцами. Варим маринад. На 1 литр воды добавляем 1 ст. л. соли, 2 ст. л. са...
Квашеные помидоры в макитре на зиму
Ингредиенты: Помидор (вкуснее сорт Ольга ) - 14 кг, Специи, Перец черный - 10 шт, Перец душистый - 5 шт, Лист лавровый - 4 шт, Семена укропа (зонтики) - 5 шт, Чеснок (или головка чеснока) - 6 зуб., Укроп - 1/2 пуч., Хрен (корни и листья), Рассол, Вода (ведро) - 10 л, Соль - 2 стак., Сахар - 1 стак.1. Помидоры и специи моем и готовим к укладке слоями. 2. На дно макитры укладываем все специи и пару листьев хрена, затем укладываем плотный слой более крупных помидоров, затем листья и корень хрена, чеснок; затем опять слой помидоров средних, на них снова ...
Моченые помидоры в кастрюле на зиму
Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Чеснок - 5 зубч., Вода - 1.5 л, Соль - 60 гр, Сахар - 50 гр, Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Перец острый стручковый - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт.Для приготовления моченых помидоров в кастрюле возьмите крепкие спелые помидоры, зелень укропа, хорошо, если она будет с зонтиками, можете добавить листья вишни и черной смородины, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль и сахар, и, конечно, воду для пр...
