Желе с ягодками на зиму толченая черная смородина с сахаром

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

4 литра черной смородины
2 литра сахара.

Рецепт приготовления

Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы. Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.

Источник

Похожие рецепты

Кули персик черная смородина ягодный соусИнгредиенты: Персик - 3 шт, Сахарная пудра - 50 г, Ванилин - 1/3 ч. л., Смородина черная - 1 стак.Персики очищаем от кожицы и косточек Смородину перебираем, удаляем веточки и листики Выжимаем соковыжималкой SCARLETT SL-JE51S02 сок из персиков и смородины Соковыжималка оснащена инновационной системой сбора жмыха Жмых прессуется в специальных отсеках внут...

Смородина перетёртая с сахаром и замороженная на зимуИнгредиенты: чёрная смородина – 2 кг, сахар – 700 г.Не стоит задача сделать «сырое» варенье таким же сладкими, как и обычное. Нам его нужно просто слегка подсластить, поэтому сахара нужно не в соотношении 1:1, а в 2 раза меньше. Больше брать не советую, а вот меньше можно, если предпочитаете приторно-сладким...

Красная смородина перетёртая с сахаром на зимуИнгредиенты: красная смородина – 1 кг, сахарный песок – 2 кг.Для заготовки ягод без термической обработки берём спелую смородину без признаков порчи и повреждений. Выбираем засохшие ягоды, удаляем видимый мусор – листочки, веточки. Затем при помощи вилки снимаем смородину с веточек. Можно чистить грозди руками, но эт...

Смородина с сахаром на зиму пропущенная через мясорубкуИнгредиенты: Черная смородина - 1 кг, Сахар - 1.5 кгОчищаем смородину от веточек и чашелистиков, хорошо промываем под холодной водой. Пропускаем ее через мясорубку или давим деревянной ложкой. Добавляем сахар, хорошенько перемешиваем. Протертую черную смородину с сахаром выкладываем в банки. Плотно закрываем...