Пирог кекс из цельнозерновой муки с рыбой и сыром

Ингредиенты

2 яйца
300 мл. молока
70 гр. масла
1/2 чайн. ложка сухих дрожжей
1 бан. скумбрии
100 гр. сыра
соль
75 гр. цельнозерновой муки
150 гр. пшеничной муки

Рецепт приготовления

Масло растопить. С консервы слить масло, рыбу освободить от костей (если шкурка толстая, то убрать). Разминать в пюре рыбу не надо, просто поломать на кусочки. Сыр нарезать кубиками.
В теплом молоке развести дрожжи и дать подняться.
К молоку добавить слегка взбитые яйца, растопленное масло. Посолить по вкусу. Ввести муку. Тесто будет как на оладьи. Затем добавить рыбу и сыр. Все перемешать и оставить на 15-20 минут в теплом месте.
Тесто выложить в форму смазанную маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Источник

Похожие рецепты

Тортилья из цельнозерновой муки с манго и козьим сыромИнгредиенты: 120 г свежего козьего сыра, комнатной температуры, 6 лепешек тортилья из цельнозерновой муки, 1 большой спелый манго, очищенный и тонко нарезанный, 1/2 небольшого красного лука, тонко нарезанного, 1 перец чили, тонко нарезанный (я не использую )Размазать козий сыр на половину лепешки. Уложить манго и лук, на сыр. Накрыть второй половиной тортильи. Большую сковороду разогреть на среднем огне. Обжаривать лепешки по одной, пока сыр не размягчится и появится хрустящая корочка, от 2 до 3 минут с каждой...

Хлеб швейцарский из цельнозерновой муки с зеленым сыромИнгредиенты: 170 мл теплой воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. зелёного сыра, 1 стакан муки пшеничной, 0,9 стакана муки цельнозерновой тонкого помола, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. паприки сушенойИнгредиенты перечислены в том порядке, в котором они закладываются в ХП в моей модели. Паприка добавляется по сигналу. Режим "Основной", выход - 500 г, корочка - тёмная. Хлебушек серый, с пористой мякотью, долго не черствеет. Когда выпекается, стоит неповто...

Пицца с грушей и сыром бри на тесте из цельнозерновой мукиИнгредиенты: Груши - 1 штука, Сыр бри - 60 г, Сыр дор-блю - 40 г, Инжир - 1 штука, Грецкие орехи - 40 г, Цельнозерновая мука - 100 г, Пшеничная мука - 120 г, Вода - 125 мл, Соль - на кончике ножа, Сухие дрожжи - 1 чайная ложка, Оливковое масло - 1 столовая ложкаПриготовить тесто:
в теплую воду всыпать дрожжи, размешать, и оставить на 10 минут. Смешать два вида муки с солью хорошенько!
Как вода с дрожжами отстоится, сделать углубление в муке и постепенно вливать жидкость, замешивая тесто.
Как только...

Вафли из цельнозерновой муки с сыром и курицейИнгредиенты: 3 яйца, 280 гр. био-йогурта (2 уп. по 140 гр. ), 50 мл. оливкового масла, 120 гр. твердого сыра, 90 гр. отварного куриного мяса, 1.5 чайн. ложки разрыхлителя, 100 гр. цельнозерновой муки, 130 гр. пшеничной мукиСыр натереть на мелкой терке. Куриное мясо мелко порезать (мясо можно взять и побольше, я использовала остатки). Яйца слегка взбить. Добавить йогурт. Затем ввести оливковое масло, сыр, куриное мясо, соль, цельнозерновую и пшеничную муку. Замесить тесто. Вып...