Тортилья из цельнозерновой муки с манго и козьим сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

120 г свежего козьего сыра, комнатной температуры
6 лепешек тортилья из цельнозерновой муки
1 большой спелый манго, очищенный и тонко нарезанный
1/2 небольшого красного лука, тонко нарезанного
1 перец чили, тонко нарезанный (я не использую )

Рецепт приготовления

Размазать козий сыр на половину лепешки. Уложить манго и лук, на сыр. Накрыть второй половиной тортильи. Большую сковороду разогреть на среднем огне. Обжаривать лепешки по одной, пока сыр не размягчится и появится хрустящая корочка, от 2 до 3 минут с каждой стороны (если начинает подгорать, уменьшите огонь). На разделочной доске разрезать каждую на 4 части. Подавать сразу же.

Источник

Похожие рецепты

Тортилья с красной фасолью козьим сыром и кинзойИнгредиенты: лепешка тортилья - 1 шт., фасоль красная - 1 стакан, небольшая красная луковица - 1 шт., сыр козий мягкий - 50 г, кинза - 6 веточек, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 3 ст. л., тмин - ч. л., перец чили молотый - ч. л., кориандр семена - ч. л., перец черный горошком - 4 шт., соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 180°С. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, утром залить свежей водой и варить до готовности без соли, затем воду слить и сохранить. Взбить фасоль блендером в пюре, добавив немного воды, в которой она варилась. То...

Пирожные со сливой манго и козьим сыромИнгредиенты: 200г слоеного бездрожжевого теста, 100г козьего сыра (мягкого или цилиндриком), 3 сливы (маленькие), 0,5 манго, 3 ст.ложки медаРаскатать тесто и вырезать 6 кружков. Я вырезала специальным ножом, но думаю, что будет отлично смотреться, даже если вы вырежете обыкновенной кружкой… Сверху укладываем сыр, порезанный кружочками. Если у вас сыр мягкий, то выложите его просто ложечкой и не...

Пирог кекс из цельнозерновой муки с рыбой и сыромИнгредиенты: 2 яйца, 300 мл. молока, 70 гр. масла, 1/2 чайн. ложка сухих дрожжей, 1 бан. скумбрии, 100 гр. сыра, соль, 75 гр. цельнозерновой муки, 150 гр. пшеничной мукиМасло растопить. С консервы слить масло, рыбу освободить от костей (если шкурка толстая, то убрать). Разминать в пюре рыбу не надо, просто поломать на кусочки. Сыр нарезать кубиками. В теплом молоке развести дрожжи и дать подняться. К молоку добавить слегка...

Вафли из цельнозерновой муки с сыром и курицейИнгредиенты: 3 яйца, 280 гр. био-йогурта (2 уп. по 140 гр. ), 50 мл. оливкового масла, 120 гр. твердого сыра, 90 гр. отварного куриного мяса, 1.5 чайн. ложки разрыхлителя, 100 гр. цельнозерновой муки, 130 гр. пшеничной мукиСыр натереть на мелкой терке. Куриное мясо мелко порезать (мясо можно взять и побольше, я использовала остатки). Яйца слегка взбить. Добавить йогурт. Затем ввести оливковое масло, сыр, куриное мясо, соль, цельнозерновую и пшеничную муку. Замесить тесто. Вып...