Пирог ассорти с рисом кубань

Время приготовления: 170 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

для теста:
вода — 1 ст.
мука — 3 ст.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
дрожжи быстродействующие — 2 ч.л.
..........
для начинки:
рис кубань от мистраль — 1 ст.
соль —
..........
начинка 1:
вишня свежемороженная — 2/4 ст.
сахар — 2-3 ст.л.
ванилин — 1,5 г
..........
начинка 2:
яблоко — 2 шт
сахар — 2 ст.л. без вверха
корица — 1 ч.л.
.........
начинка 3:
изюм — 150 г
растительное масло — 1 ст.
сахар-

Рецепт приготовления

1. Приготовить тесто в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-вода, мука, сахар, соль, масло, дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из ХП и оставить в теплом месте на 25-30 минут.
2. Рис Кубань отварить до готовности.
3. Рису дать остыть и разделить на 3 части.
4. Для 1 начинку к рису выложить размороженную вишню(сок слить), добавить сахар, ванилин, перемешать.
5. Для 2 начинки яблоки очистить, мелко нарезать, добавить сахар, потушить 5-10 минут, снять с огня, добавить корицу и перемешать.Соединить яблочную начинку с рисом и перемешать.
6. Для начинки 3 изюм распарить в горячей воде. К рису добавить изюм, растительное масло, сахар по вкусу( можно не добавлять), перемешать. Все начинки готовы.
7. Тесто разделить на 3 части.
8. Каждый раскатать в пласт и выложить на них начинки, свернуть рулетом и нарезать на кусочки шириной 4,5-5 см.
9. Поставить нарезанные кусочки вериткально в произвольном порядке на смазанную маслом в форму, дать расстояться пирогу в теплом месте 20 минут.
10. Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке до готовности.
11. Готовый пирог смазать растительным маслом.
12. Готов пирог-ассорти с рисом. Рис Кубань хорош не только в плове, но и в пирогах!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мясные шарики с цукини и рисом кубаньИнгредиенты: мясной фарш — 500 гр, цукини (небольшой, молодой) — 1 шт, лук сушеный — 1 ст.л., крупа манная тм мистраль — 2 ст.л., яйцо куриное — 1 шт, соль, перец черный молотый, панировочные сухари, масло растительное, ......, гарнир: рис кубань тм мистраль — 3 варочных пакетика, соль, сливочное масло — 30 гр, ......, для подачи: томатный соус, паприка молотая, зелень, свежие овощиМясные шарики с цукини и рисом Кубань - вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для домашнего ужина или обеда. 1. В кипящую, посоленную воду положить пакетики с рисом, варить согласно инструкции на упаковке. Цукини потереть на средней терке, не от...

Тилапия с тапенадой и рисом кубань за 25 минутИнгредиенты: тилапия (филе, среднее)-6 шт., маслины (без косточек)- 200 гр., каперсы - 1 ст.л., чеснок - 2 зуб., тимьян - 3 веточки, рис кубань - 3 пакетика, соль -1. В подходящей кастрюле вскипятить воду, опустить в кипящую воду пакетики с рисом и варить на медленном огне 25 минут. 2. Филе тилапии промыть, обсушить бумажным полотенцем. 3. Маслины, оливковое масло, чеснок, каперсы, лимонный сок измельчить в блендере...

Кальмары гриль с рисом кубань за 25 минутИнгредиенты: рис кубань мистраль-2 пакетика, кальмары очищенные- 4 тушки, чеснок- 2 зубчика, оливковое масло- 5 ст.л., тимьян- 8-10 веточек( я взяла 1 ч.л. сухого), лимон- 1/4 шт, морская соль -1 ч.л.Ставим воду на огонь, как только закипит, солим и кладём туда пакетики риса, убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и забываем о нём на 25 минут. Чеснок разрезаем пополам и раздавливаем тыльной стороной ножа. Смешиваем паприку, листики тимьяна( или ...

Котлеты из баранины с рисом кубаньИнгредиенты: 400 гр. фарша из баранины, 1 большая луковица, пучок зелени (кинза, петрушка, зеленый лук, мята), соль, черный перец, масло для жарки котлет, рис мистраль кубань (из расчета 1 пакетик на порцию)1. Пакетики с рисом опустить в кипящую воду и варить согласно инструкции на упаковке. 2. Духовку разогреть до 180С. В фарш добавить прокрученный в мясорубке лук, нарезанную зелень, соль и перец, хорошо вымешать. Можно добавить чеснок. Лук и зелень дадут кот...