Паста салат с цветными фарфалле и креветками

Ингредиенты

цветные фарфалле 15 шт.
свежий базилик - 15 листиков.
креветки тигровые - 5 шт.
каперсы - 1 ч.л.
красный лук - 10 г.
пармеджано реджано - 5 г.
черри - 3 шт.
заправка:
горчица зерновая - 1 ч.л.
масло оливковое - 30 г.
вустерский соус - несколько капель.
соль и перец.
сахар - 1/3 ч.л.
сок лайма.
зелень кинзы.

Рецепт приготовления

Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Креветки очистить и обжарить с чесноком в течении одной минуты, посолить, добавить щепотку мелко рубленной кинзы. Листья базилика рвём в мисочку, добавляем лук полукольцами, черри пополам, креветки, каперсы, заправляем заправкой, посыпаем пармезаном.

Источник

Похожие рецепты

Паста фарфалле с осьминогомИнгредиенты: Маленькие осьминоги - 5 штук, Томатный сок - стакана, Белое сухое вино - стакана, Лук - головки, Чеснок - 2 зубчика, Шафран - щепотка, Рубленая петрушка - по вкусу, Тертый сыр пармезан - по вкусу, Паста фарфалле (бабочки) - 50 г, Розмарин - щепоткаМелко порубить лук и чеснок (один зубчик) и пассеровать на растительном масле две-три минуты. Кинуть в сковороду к луку и чесноку немного розмарина и через секунд 10 залить томатный сок. Посолить и поперчить. Оставить увариваться минут на семь. Поставить ва...

Паста фарфалле в горчичном соусеИнгредиенты: Филе куриное - 200 г, Паста (Фарфалле) - 250 г, Кабачок (небольшой) - 1 шт, Шампиньоны - 200 г, Соевый соус - 2 ст. л., Вино белое сухое - 0,5 стак., Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Горчица (готовая) - 1 ст. л., Шпинат (по вкусу), Сливки (10% или молоко 3,5%) - 0,5 ст. л., Перец черный (молотый), Соль (морская)В подсоленной воде отварите пасту по инструкции. Кабачок или цуккини очистите, нарежьте крупной соломкой или кубиками и обжарьте на сковороде до полуготовности. Снимите с огня. Куриное филе обмойте, обсушите и нарежьте небольшими полосками. Влейте 3 ст. л...

Фарфалле с руколлой и креветкамиИнгредиенты: Фарфалле, креветки, пармезан, руколла100 гр. руколлы 300 гр фарфалле (итал. макаронные изделия) 200 гр. креветок 2-3 ст.л. тёртого пармезана 100 гр. помидорок черри оливковое масло, итальянские травы ( майоран, розмарин, базилик, орегано), соль, чесночёк 1 ст.л . лимонного сока Фарфалле отвари...

Фарфалле с креветками с томатно ромовом соусеИнгредиенты: Креветки тигровые - 300 г, Лук репчатый - 200 г, Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Помидоры в собственном соку - 500 г, Ром тёмный - 40 мл, Смесь итальянских трав - 1 ч. л., Соль морская - 1 ч. л., Фарфалле - 500 г, Чеснок - 4 зубчикПодготовьте необходимые ингредиенты: креветки (полностью размороженные и очищенные хвостики крупных креветок), оливковое масло, фарфалле, сухие итальянские травы, молотый перец. Также нам понадобятся лук, чеснок, морская соль, консервированные томаты и тём...