Курица с морковкой и брокколи тушеная в сливках

Ингредиенты

куриное филе - 300 г
брокколи замороженная - 300 г
сливки 10% - 120 г
морковь - 120 г
сыр творожный - 1 ст.л.
соус соевый - 1 ст.л.
уксус бальзамический белый - 1 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный молотый
итальянские травы
соль

Рецепт приготовления

Куриное филе вымыть, нарезать кубиками средней величины.
Приготовить маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса, рубленого чеснока, сухих трав, молотого перца.
Положить в готовую смесь мясо, подержать в течение получаса.
Вымыть и очистить морковь, натереть на крупной терке.
Разморозить капусту брокколи, разделить на соцветия, посолить.
Курицу выложить на горячую сковороду без жира, тушить под крышкой в течение пяти минут, помешивать.
Добавить морковь, тушить еще три-четыре минуты, огонь – средний. Добавить брокколи, перемешать, прогреть под крышкой еще пять-семь минут.
Отдельно смешать сливки и творожный или сливочный сыр. Смесь подлить в основную массу, довести до кипения, тушить на тихом огне пять-семь минут.

Источник

Похожие рецепты

Индейка в сливках с зеленым горошком и брокколиИнгредиенты: брокколи замороженная - 200 г, горошек зеленый замороженный - 200 г, лук репчатый - 1 головка, сливки 10-20% - 250 г, индейка - 300 гФиле индейки порежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки на оливковом масле. Затем отложите в отдельную тарелку. Крупно нарежьте большую луковицу и обжарьте, добавьте горошек и брокколи, потушите несколько минут. Затем добавьте обжаренную индейку. В...

Свинина с замороженными овощами тушёная в сливкахИнгредиенты: Свинина 400 Грамм, Замороженные овощи 300 Грамм (готовая смесь), Томатная паста 1-2 Ст. ложки, Сливки 20% 1 Стаканов, Шампиньоны 200 Грамм, Специи По вкусуЭто довольно простое, классическое блюдо на каждый день. Хочу отметить только, что блюдо можете разнообразить любимыми ароматными специями. К слову, сливки можно заменить сметаной, разведенной небольшим количеством воды. Угощайтесь :) Мясо нарежьте на кусоч...

Горбуша тушёная в сливках под сырной корочкойИнгредиенты: Горбуша свежая - 700 г, Лимон - 0.5 шт., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Сливки - 300 мл, Соль экстра - 0.5 ч. л., Сыр твёрдый - 120 гДля приготовления блюда нужно взять филе горбуши, твёрдый сыр, сливки, лимон, перец чёрный молотый и соль. Филе рыбы вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Полить горбушу соком из половинки лимона и натереть солью и перцем. В глубокую форму для ...

Тушеная капуста с морковкой луком крылышками в мультиваркеИнгредиенты: Куриные крылышки - 4 шт., Капуста - 800 гр, Лук - 2 шт., Морковь - 1 шт., Кетчуп - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт.Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. Нашинкуйте капусту. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу. Затем доб...