Куриные фрикадельки в соусе бешамель запеченные в горшочках

Количество персон: 3

Ингредиенты

Фарш куриный - 300-350 г
Хлеб (белый) - 3 ломт.
Молоко - 50 г
Зелень (зел.лук, укроп - не очень много)
Яйцо куриное - 1 шт
Соус (бешамель, описание см. на сайте)
Картофель (вареный) - 300-350 г
Сыр твердый - 3 ломт.
Соль
Перец черный

Рецепт приготовления

Хлеб замочить в молоке, отжать.
Добавить хлеб в фарш. Туда же добавить яйцо, соль, перец.
И все очень хорошо вымесить, даже, можно сказать, взбить.
Сформировать фрикадельки, выложить их на сбрызнутую растительным маслом форму. И поставить в аэрогриль на 15 минут (максимальная температура, верхняя решетка).
Пока фрикадельки запекаются, приготовить соус бешамель. Я не стану здесь описывать его приготовление - рецепт и не один есть на сайте :-) (например, у montserrat - https://www.povarenok.ru/recipes/show/37586/) Когда фрикадельки и соус будут готовы, то в горшочки разложить равное количество заранее отваренного картофеля и фрикаделек (слоями или вперемешку, как хочется), залить соусом,
сверху положить ломтик сыра и посыпать зеленью.
Горшочки закрыть крышками и поставить в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени горшочки сразу подавать на стол и лопать!

Источник

Похожие рецепты

Конкильони с курицей и сладким перцем запеченные в соусе бешамельИнгредиенты: 20-23 шт. конкильони (большие ракушки), 300-400 г куриного фарша, 2 сладких перца (зеленый и красный), 1 небольшая луковица, 200 мл куриного бульона или воды, 1 большой зубчик чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, пучок петрушки, Для соуса бешамель: 400 мл молока, 30 г сл масла, 1 ст. ложка муки, 70 г сыра, щепотка мускатного ореха, соль/перецРакушки отварить в соленой воде до полуготовности. Я варила примерно 5 минут. При варке пасту надо обязательно помешивать, чтобы ракушки не слиплись. Лук и чеснок нарубить мелко и обжарить на разогретом растительном масле в большом сотейнике или сковороде. ...

Фарфалле запеченные с говядиной в соусе бешамельИнгредиенты: Сладкий перец - 1 штука, Говядина - 500 г, Шампиньоны - 200 г, Сливочное масло - 100 г, Молоко - 250 мл, Сыр моцарелла - 200 г, Чеснок - 2 зубчика, Лук - 1 штука, Орегано - по вкусу, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Паста фарфалле (бабочки) - 250 гВ кипящую подсоленую воду добавить пару столовых ложек растительного масла (лучше оливкового), кинуть пасту и варить на 1/3 меньше времени, чем написано на упаковке. В это время нарезать грибы, перец и мясо тонкими пластами. Мелко нарубить чеснок. Включить ...

Фарфалле с радужной форелью запеченные в соусе бешамельИнгредиенты: филе радужной форели (отварное или запеченное) – 200 г, фарфалле (или другая некрупная паста) отварная – 400 г, молоко – 0,5 мл., лук репчатый – 1 шт., мука – ½ ст. л, масло оливковое – 1 ст. л, тимьян – 4-5 небольших веточек, смесь перцев – ½ чл, сыр твердый – 50 г, соль1. Продукты у нас практически все готовы, так что блюдо готовится очень быстро. 2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. 3. Добавить муку, перемешать. 4. Влить молоко приправить солью и перцем. Варить...

Куриные сердечки запечённые в горшочкахИнгредиенты: Куриные сердечки - 200 г, Лук зелёный - 4 перо, Майонез - 2 ст. л., Морковь - 0.5 шт., Перец чёрный молотый - 0.7 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Сыр твёрдый - 50 гДля того чтобы запечь куриные сердечки в горшочках вам понадобится: морковь, майонез, соль, перец чёрный молотый, сыр, куриные сердечки, лук зелёный. Сначала подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда. Нарезаем мелко-мелко зелёный лук. Мокровь нарезаем...