Куриные фрикадельки в соусе с зеленью, томатами и кокосовым молокомЛук, зелень, чеснок пропускаем через процессор, смешиваем с остальными ингредиентами и формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем . Для соуса обжарить мелконарезанный лук, добавить пасту, кетчуп, вино, териаки, кубик, уксус. Проварить. Пробить ручным бленд...Ингредиенты: 500 гр. куриного фарша, 1 луковица, 2 зубка чеснока, четверть пучка свежей мяты и свежей кинзы, 2 ст.л. сухарей, 1 яйцо, соль, перец, для соуса, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ложки томатной пасты, 2 ложки кетчупа, 1 банка кокосового молока, пол ст. белог...
Куриные фрикадельки в соусеВ этот раз для фарша я использовала петрушку, но сюда просто великолепно подойдет и кинза. Что касается приправ и специй для фарша, то вы вполне можете экспериментировать каждый раз с различными вариантами. Для томатного соуса можно сначала обжарить в сково...Ингредиенты: Куриная грудка 500 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Яйцо 1 Штука, Петрушка 1 Пучок, Зеленый лук 1 Пучок, Перец молотый 0,5 Чайных ложки, Консервированные томаты 1 Штука (банка), Шпинат По вкусу, Приправы По вкусу, Масло растительное 4 Ст. ложки
Куриные фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочкахХлеб замочить в молоке, отжать. Добавить хлеб в фарш. Туда же добавить яйцо, соль, перец. И все очень хорошо вымесить, даже, можно сказать, взбить. Сформировать фрикадельки, выложить их на сбрызнутую растительным маслом форму. И поставить в аэрогриль на 15...Ингредиенты: Фарш куриный - 300-350 г, Хлеб (белый) - 3 ломт., Молоко - 50 г, Зелень (зел.лук, укроп - не очень много), Яйцо куриное - 1 шт, Соус (бешамель, описание см. на сайте), Картофель (вареный) - 300-350 г, Сыр твердый - 3 ломт., Соль, Перец черный
Куриные фрикадельки с сыром под сливочным соусомФрикадельки: В куриный фарш кладем тертый на мелкой терке сыр, обжаренную в раст. масле 1 луковицу, 1 яйцо и порезанную мелко петрушку (только листочки) Все хорошо перемешиваем, приправляем солью и специями ( у меня приправа для курицы). Готовый фарш став...Ингредиенты: фрикадельки: фарш из куриной грудки 500 гр., лук 1 шт., сыр сливочный 150 гр., петрушка, яйцо 1 шт., мука, соль, специи для курицы, масло для жарки, соус: мука 2 ст.л., масло сливочное 100 гр., сливки 20% 150 гр., сметана 1 ст.л., специи, соль, бульон (можн...
Куриные фрикадельки с овощным супом.Особенности этого блюда в том, что тефтели и суп подаются в раздельной посуде и едятся попеременно. Такой способ подачи и еды, я встречал в китайской, корейской и японской кухнях. Не знаю, что скажут об этом диетологи, ведь все ингредиенты, все равно, тут ж...Ингредиенты: куриный фарш - 150 гр., цукини - 100 гр., морковь - 100 гр., репчатый лук - 1 головка, зеленая фасоль - пол ст., соевый соус - пол ст., сушеный имбирь - 1 ст.л., чеснок - 3 зубчика, зелень -
Куриные фрикадельки с лимонной ноткой и огуречно-йогуртовым соусомВсем доброго времени суток! Предлагаю разнообразить меню вот такими фрикадельками, простыми в приготовлении и еще более простыми в поглощении. Куриное филе провернуть через мясорубку ( желательно с жирком и кожей, иначе фрикадельки будут сухими). Там же из...Ингредиенты: цедра 1/2 лимона, масло сливочное ( по желанию), петрушка небольшой пучок, перец черный свежесмолотый, соль, масло оливковое, для соуса: йогурт натуральный - 250 мл., огурец свежий - 1шт, укроп - 1 пучок, лук зеленый - неск.перьев, чеснок сушеный - щепотка ...
Куриные фрикадельки в цитрусовом соусеСначала лепим фрикадельки. Можно их предварительно обжарить, а можно и сразу класть в кипящий соус. Для приготовления соуса смешиваем все компоненты кроме крахмала и прогреваем на огне до кипения. Кладем фрикадельки и тушим до готовности. Крахмал разводим в...Ингредиенты: полкило куриного фарша, 3 кусочка черствого хлеба, замоченного и отжатого, 1 натертый репчатый лук, 3-4 зубчика чеснока, 2 сырых яйца, соль,черный перец, 1 ч.л. молотых зерен кинзы, для соуса: 2 ст. свежевыжатого апельсинового сока, 1 ст. консервированного ...
Куриные фрикадельки в томатном соусеПожалуй, главный рецепт, занесенный в мою кулинарную копилку после полугодичного визита Италии - это рецепт куриных фрикаделек в томатном соусе, которым и хочу с вами поделиться. Нечто подобное я готовила и до поездки в Италию, но по вкусу это не сравнить с...Ингредиенты: Филе курицы 1 Килограмм (можно заменить уже готовым фаршем), Яйцо 1 Штука, Панировочные сухари 4 Ст. ложки, Жирные сливки 5 Ст. ложек, Специи - По вкусу, Оливковое масло 40 Миллилитров, Консервированные помидоры 1 Литр, Апельсиновый сок 200 Миллилитров, Том...
Куриные фрикаделькиКулинарный рецепт такого блюда, как куриные фрикадельки, под силу приготовить, наверно, даже ребенку. К филе, пропущенному сквозь мясорубку, или уже к сразу приготовленному куриному фаршу я добавляю уже замоченный ранее в молоке и отжатый белый хлеб, натира...Ингредиенты: Куриное филе - 800 гр, Белый хлеб (сухой) - 100 гр, Лук репчатый - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Яйца (вареное) - 1 шт., Томатная паста - 1 стол.л., Помидоры (спелые) - 2 шт., Кабачки - 200 гр, Молоко - 50 мл, Кукурузное масло - 3 стол.л., Вода - 1 стак. (200...
Горохово-капустные фрикадельки с соусомКолотый горох (у меня айдахо) отвариваем по инструкции, воду сливаем. В кипящую подсоленную воду кладем замороженную капусту и доводим до кипения. Воду сливаем через сито. Выкладываем горох, капусту, очищенный зубчик чеснока и отваренный картофель без шкурк...Ингредиенты: горох колотый - 1 стакан, брокколи замороженная - 200 г, картофель вареный в мундире - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., приправы - 1 ч. л., перец сладкий - 2 шт., помидоры - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, базилик свежий - 4 веточки, йогурт натуральный - 220 мл, сух...
