Фарфалле с радужной форелью запеченные в соусе бешамель

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

филе радужной форели (отварное или запеченное) – 200 г
фарфалле (или другая некрупная паста) отварная – 400 г
молоко – 0,5 мл.
лук репчатый – 1 шт.
мука – ½ ст. л
масло оливковое – 1 ст. л
тимьян – 4-5 небольших веточек
смесь перцев – ½ чл
сыр твердый – 50 г
соль

Рецепт приготовления

1. Продукты у нас практически все готовы, так что блюдо готовится очень быстро.
2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
3. Добавить муку, перемешать.
4. Влить молоко приправить солью и перцем. Варить помешивая до загустения.
5. Рыбу разобрать на мелкие кусочки, соединить с пастой и листиками тимьяна.
6. Форму для запекания или порционные формы смазать маслом и выложить нашу смесь.
7. Сыр натереть на терке.
8.Залить пасту с рыбой соусом бешамель и посыпать сыром. Запекать при 180 градусах 15-20 минут.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенные ньокки в соусе бешамель с форелью и сыром бриИнгредиенты: тыквенное пюре - 2 стакана, мука - 1 стакана, мускатный орех - 3 щепотки, яичные желтки - 1 шт., соль - 2 щепотки, форель - 250 г, сыр бри - 50 г, соус бешамель - 3 стакана, оливковое масло - 2 ст. л.Пюре смешать с желтком, понемногу добавлять муку, предварительно соединив с солью и мускатным орехом. Муки может потребоваться немного больше, следите за консистенцией-она должна быть похожа на тесто для вареников. Замесить тесто, раскатать колбаски и поруб...

Фарфалле запеченные с говядиной в соусе бешамельИнгредиенты: Сладкий перец - 1 штука, Говядина - 500 г, Шампиньоны - 200 г, Сливочное масло - 100 г, Молоко - 250 мл, Сыр моцарелла - 200 г, Чеснок - 2 зубчика, Лук - 1 штука, Орегано - по вкусу, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Паста фарфалле (бабочки) - 250 гВ кипящую подсоленую воду добавить пару столовых ложек растительного масла (лучше оливкового), кинуть пасту и варить на 1/3 меньше времени, чем написано на упаковке. В это время нарезать грибы, перец и мясо тонкими пластами. Мелко нарубить чеснок. Включить ...

Фарфалле с песто запеченные с овощами под соусом бешамельИнгредиенты: 300 макарон фарфалле (отварить в большом количестве подсоленной воды), 2 ст.л. песто из вяленых томатов, 2 свежих помидора, 1 синяя луковица, молотый перец, 30 гр. сливочного масла, для соуса бешамель: 50 гр. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 0,5 л молока, соль, молотый перец, тимьянБлюдо из разряда все в одном. Сварить фарфалле в большом количестве воды до состояния альденте, слить воду и смешать их с песто. Тем временем замороженные овощи выложить на сковороду со сливочным маслом и помешивая прогреть их, не жарить. Овощи выложить на...

Тимбаль из риса с радужной форельюИнгредиенты: рис круглозерный кубанский-350 гр. (2 ст. ), молоко -1л., форель радужная-600 гр. (лосось), зелень: лук, укроп,тимьян, масло оливковое-3- ст.л., масло сливочное-60 гр., сыр грана падано-80 гр., яйца-2 шт., соль, перец.Рис хорошо промыть. Залить рис молоком и варить на медленном огне, пока все молоко не впитается в рис. Добавьте к готовому рису, оливковое масло и кусочки сливочного, посолите, поперчите, аккуратно перемешайте. Немного охладите. Нарежьте всю подготовленную ...