Грушевый пирог с лимонным джемом и кешью

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

тесто песочное - 250 г
лимонный джем ТМ «МахеевЪ» - 4 ст. л.
орехи - 1 горсть
сливочное масло - 2 ст. л.
сахарная пудра - 1 ст. л.
печенье сладкое - 30 г
яичные желтки - 1 шт.

Рецепт приготовления

Печенье растереть в крошку, растопить сливочное масло и все соединить. Тщательно перемешать. Добавить лимонный джем ТМ «МахеевЪ» и измельченные орешки кешью. Можно заменить грецкими и любыми другими орехами. Раскатать тесто в пласт, толщиной около 5 мм. Отрезать с краев полосочки, шириной 1,5-2 см (для бортиков). Далее джемом слегка смазываем края пласта и укладываем на них кусочки теста для бортиков. Во внутрь кладем «подушку» из смеси орехов, крошки и лимонного джема. Очищенные и нарезанные ломтиками груши укладываем на подушку из джема и орехов. Груши лучше предварительно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Сверху груши дополнительно полить растопленным джемом. Бортики смазать яичным желтком, разбавленным водой. Выпекаем при 190°С 20 минут. Посыпаем дополнительно ореховой крошкой. Посыпать пирог сахарной пудрой и приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Слойка жалюзи с лимонным джемомИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 1 упак., Джем (лимонный) - 1,3 упак., Орехи (любые по вкусу) - 100 г, Эссенция (ванильная, несколько капель), Крахмал - 1 ст. л.Тесто вынуть из морозильника. Орешки (у меня смесь фундука и кешью) слегка обжарить, очистить от шелухи, размельчить не слишком мелко. Джем выложить в миску, добавить крахмал И измельченные орешки, перемешать. Размороженное тесто разделить на пластины. Перв...

Грушевый бисквит с черничным джемомИнгредиенты: Груша - 1,3 кг, Молоко - 900 мл, Дрожжи (сухие) - 5 г, Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 110 г, Соль - 1/4 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Маскарпоне - 120 г, Сахар - 200 гДанный объём продуктов рассчитан на большую форму диаметром 28 см. Вы можете взять половину или треть для маленькой формы. Для теста взбить миксером масло комнатной температуры с сахаром и яйцами, пока сахар полностью не растворится. Добавляем просеянную с ...

Тарталетки с лимонным джемом и швейцарской меренгойИнгредиенты: Лимон (сок, по желанию) - 40 г, Сахар (лучше мелкий) - 250 г, Белок яичный (4 белка ) - 125 г, Шоколад белый - 140 г, Джем (лимонный джем Махеев) - 320 г, Желток яичный - 1 шт, Соль (щепотка) - 2 г, Мука миндальная - 13 г, Сахарная пудра - 43 г, Мука пшеничная|Мука - 105 г, Масло сливочное - 63 гМуку, соль, сахарную пудру и миндальную муку просеять. Нарезать кубиками холодное масло, порубить его с мукой в мелкую крошку. Я делаю это в блендере, можно ножом или просто перетереть руками. Добавить желток. Быстро замесить тесто. Раскатать его между двум...

Пирог из пастернака с лимонным джемомИнгредиенты: Масло сливочное - 175 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Приправа (корица, гвоздика, кардамон) - 2 ч. л., Пастернак (очищенный и натертый на терке) - 250 г, Орехи грецкие (крупно порубить) - 50 г, Сметана (жирная) - 300 г, Сахарная пудра (для крема) - 5 ст. л.Растопить масло, джем и сахар в кастрюле на среднем огне. Затем смесь немного охладить и вбить в нее 3 яйца. Просеять в смесь муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавить смесь приправ (я взяла готовую приправу для яблочного пирога -корица, гвоздика, и...