Грушевый пирог с соком лайма с медовым спасом

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

кефир-100 мл.
разрыхлитель с ванилью-0,5 ч л
сода-0,5 ч л
сахар-50 г
ванилин-1 пакетик
мёд-2 ст. л в тесто+3 ч.л. для груш+для подачи
яйцо куриное-2 шт
соль-щепотка
масло подсолнечное-50 мл. +подмазать пекарскую бумагу
мука пшеничная-120 г
сок лайма sicilia-1 ст. л
груши местные-3 шт

Рецепт приготовления

1 Наливаем кефир в посуду, где будем делать тесто и гасим в нём соду. Ждём реакцию.
2. Разбиваем яйца и добавляем сахар и мёд. Венчиком соединяем.
3. Муку соединяем с разрыхлителем, ванилином, солью. Просеиваем понемногу и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
4. Добавляем подсолнечное масло и опять всё соединяем.
5. Груши моем и срезаем основание, чтобы они были устойчивее. Ложкой кофейной немного убираем мякоть со среза по центру и наливаем сок лайма SICILIA туда, промазываем основание груши им, добавляем мёд сколько поместится. Сок лайма SICILIA дополнит вкус груши в выпечке.
6. Форму выкладываем пекарской бумагой и промазываем её кисточкой с подсолнечным маслом.
7. Наливаем немного на дно теста. Тесто по консистенции такое, чтобы свободно выливалось из посуды через носик.
8. Через равное расстояние ставим груши на срез и опять заливаем тестом.
9. Ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. Проверяем на готовность лучиной. Тесто не должно к ней приставать. Ориентируйтесь по своей духовке.
10 Пирог готов. Отрезаем кусочки и поливаем мёдом.

Источник

Похожие рецепты

Грушевый смузи с йогуртом и апельсиновым сокомИнгредиенты: крупные сладкие груши - 2 шт., апельсины - 2 шт., йогурт натуральный - 100 гИз апельсинов выжать 100 мл сока. Груши разрезать, удалить сердцевину с семечками. Поместить груши в блендер, добавить йогурт, апельсиновый сок и все взбить.

Салат с авокадо и грейпфрутом под соусом с кинзой и соком лаймаИнгредиенты: рукола - 1 горсть, шпинат свежий - 1 горсть, авокадо - 1 шт., грейпфруты - 1 шт., сыр козий твердый - 50 г, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., кинза свежая - по вкусу, лайм - 2 дольки, гранаты - 1 горсть, соль - 1 щепоткаХорошо промойте и просушите зелень. Выложите ее на красивое блюдо. Грейпфрут разберите на отдельные дольки (только мякоть), авокадо нарежьте полукольцами. На листья салата сверху выкладываем грейпфрут. Затем выложите авокадо, кусочки сыра (можно мягкого сыр...

Куриные ножки в кленовом сиропе с соком лайма имбирем и горчицейИнгредиенты: Куриные ножки- 14 шт (около 2-х кг), Кленовый сироп – 100 мл., Лайм – 1шт., Горчица зерновая – 1 ст.лож., Имбирь тертый - 1.ст.лож., Масло растительное для смазки противня., Для салата: Авокадо – 1 шт., Томат – 1 шт., Перец сладкий – 1 шт., Фетакса – 100 гр., Зелень петрушки и укропа – 1 пуч., Листья салата, Для заправки: Масло оливковое – 2 ст. лож., Уксус бальзамический – 1 . ч. лож., Горчица зерновая – 1 ч. лож.Первым делом нам нужно замариновать ножки. Голень промыть и обсушить. Для маринада смешиваем кленовый сироп с соком лайма, горчицей, специями, Имбирь натираем на мелкой терке и добавляем в маринад. Теперь наши ножки окунаем в маринад и оставляем на пол часа...

Арбузный шербет с соком лаймаИнгредиенты: Сахар - стакана, Вода - стакана, Сок лайма - 2 столовые ложки, Мякоть арбуза - 6 стакановВ сотейнике смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите, помешивая, 5 минут. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник. В блендере смешайте мякоть арбуза и сок лайма. Измельчите до однородного состояния. Затем...