Воздушное дрожжевое тесто на кефире булочки к завтраку

16 рецептов

Воздушное дрожжевое тесто на кефире. булочки к завтраку Предлагаю легкое в приготовлении воздушное дрожжевое тесто на кефире для пирожков и булочек. Ингредиенты: 450 пшеничная мука, 200 гр. кефир, 50 мл. вода, 1 яйцо, 50 мл. растительное масло, 25 гр. сахар, 4 гр. соль, 15 гр. свежие дрожжи (или 6 гр. сухие)

Круассаны из дрожжевого теста Из половины дрожжевого теста на кефире, которое я показала вам предыдущим рецептом, я приготовила замечательные круассаны, пышные, воздушные, с начинкой из вареной сгущёнки. Эти круассаны (по нашему, рогалики) идеальны для завтрака, тесто подошло отлично, к... Ингредиенты: Для опары: Кефир - 250 мл, Дрожжи свежие - 20 грамм, Сахар - 0,75 ст.л, Мука пшеничная - 2,5 ст.л., Для основного замеса: Яйцо куриное - 0,5 шт, Масло растительное - 40 мл, Сахар - 1,25 ст.л, Мука пшеничная - 400 грамм, Соль - 1 щепотки., Сгущённое молоко в...

Булочки на кефире со штрейзелем Приготовить опару. Дрожжи с 1 ст. л. сахара растворить в теплой воде (37 градусов), поставить в спокойное место до появления пенной шапочки на 10-15 минут. Сливочное масло растопить и остудить. Кефир подогреть до теплого состояния и растворить в нем соль, о... Ингредиенты: Вода - 50 мл, Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Кефир - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 70 г, Сахар - 40 г, Яйцо куриное - 1 шт

Булочки с начинкой «Молочная нежность» Дрожжи, 1 ч.л. сахара размешать в 50 мл теплой воды, добавить 1 ст.л. муки, перемешать, оставить на 10-15 минут. Должна появиться шапочка. 2,5-3 стакана муки просеять с ванилином. В муку добавить сахар и соль, перемешать. Оставшуюся теплую воду (100 мл) и к... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4-5 стак., Дрожжи - 1.5 ч. л., Кефир - 200 мл, Вода (теплая) - 150 мл, Ванилин, Сахар - 4 ст. л., Соль - 0.25 ч. л., Цедра апельсина (средний ) - 1 шт, Джем (яблочный брала я, можно любой) - 120-150 г, Молоко (для заливки) - 100 мл, Мо...

Дрожжевой пирог "Бабушкин тутманик" Дрожжи распустить с сахаром и теплым молоком. Через 10 минут, когда они начнут дышать, соединить все ингредиенты, кроме брынзы и 70г сливочного масла. Замесить тесто. Оно должно быть наощупь как мочка уха (так бабушка учила). Я доверила эту работу хлебопечк... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Сахар - 60 г, Соль - 1 ч. л., Кефир - 200 г, Молоко - 50 г, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1.5 ст. л., Масло сливочное - 140 г, Брынза - 200 г

Булочки с сахаром из дрожжевого теста Для работы нам понадобится мука, сахар, соль, сливочное масло, соль, сухие быстродействующие дрожжи, вода, яйцо, желток. 260 грамм пшеничной муки просеять, соединить с 8 граммами сухих быстродействующих дрожжей и 2 граммами соли. Перемешать. 1 яйцо соединит... Ингредиенты: Вода - 130 мл, Дрожжи сухие - 8 г, Желтки куриные - 1 шт., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная - 260 г, Сахар - 110 г, Соль - 2 г, Яйца куриные - 1 шт.

Дрожжевые булочки с корицей и сухофруктами на кефире Заранее (за 1-2 часа до замеса теста) выньте кефир из холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы он согрелся (в упаковке или отлив его необходимое количество в отдельную емкость), или поставьте на батарею отопления или в теплую воду минут за 1... Ингредиенты: сахарный песок (желательно мелкий) 50 гр., сливочное масло 82,5 % жирности 30 гр., очищенные ядра грецких орехов 60 гр., немного сливочного масла для смазки готовых изделий (необязательно), дрожжи 15 гр. свежих или 7-10 гр. сухих, молоко 3,2 % жирности 50 м...

Дрожжевые булочки с джемом из голубики Для приготовления нам понадобится джем из голубики, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, кефир, яйца. В тесто вам потребуется 250 грамм муки и ещё примерно 1 чайная ложка на присыпку формы. В чашу просеять муку пшеничную (200 г). Добавить все о... Ингредиенты: Джем из голубики - 50 г, Дрожжи сухие - 5 г, Кефир - 100 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 250 г, Сахар - 50 г, Соль - 2 г, Яйца куриные - 1 шт.

Булочки на кислом молоке Булочки на кислом молоке готовятся очень просто и быстро. Минимальный набор ингредиентов не ударит по семейному бюджету и выручит, когда необходимо сделать вкусное блюдо практически из ничего. Если кислого молока в доме не оказалось, не стоит заменять его ц... Ингредиенты: Кислое молоко - 200 мл, Вода - 50 мл, Сливочное масло (Растопленное) - 60 гр, Яйца - 1 шт., Соль - 5 гр, Мука - 600 гр, Сухие дрожжи (1 столовая ложка) - 15 гр

Плюшки на кефире 1. Вылейте в миску кефир, насыпьте в него соду и перемешайте.2. Добавьте к кефиру подсолнечное масло, соль и сахар.3. Тщательно перемешайте.4. Просейте муку несколько раз и перемешайте ее с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться вязким и липким, ... Ингредиенты: Кефир - 500 мл, Мука - 800 гр, Сахар - 1.5 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сода пищевая - 1.5 чайн.л., Яичные желтки (для смазывания плюшек) - 2 шт.