Бананово яблочный пирог с миндалём и манным франжипаном

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Пшеничная мука - 300 г
Сливочное масло - 250 г
Сахарная пудра - 200 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Манная крупа - 100 г
Ликер Амаретто - 2 столовые ложки
Яблоко - 500 г
Бананы - 1 штука
Лавандовый сахар - 2 чайные ложки

Рецепт приготовления

Для теста: 300 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо. Приготовьте песочное тесто. Размягченное сливочное масло взбить с пудрой, добавить яйцо, муку.
Выложите тесто в форму и охладите, предварительно наколов его ножом или вилкой
Для начинки: 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 яйца, 100 г манной крупы, 2 ст.ложки миндального ликера Амаретто, 0,5 кг яблок, 1 большой банан
Приготовьте крем - размягченное масло взбивайте с сахарной пудрой, пока не получится очень светлая пышная масса. Не прекращая взбивания, добавьте по одному два яйца и ликёр. Всыпьте манку и перемешайте.
На основу выложить порезанное дольками яблоко и банан. Залить их приготовленным кремом. Выпекать пирог 40 минут при температуре 200 градусов. Посыпьте сахаром — лавандовым или апельсиновым.

Источник

Похожие рецепты

Яблочный пирог с миндалем и финиками со злаковыми хлопьямиИнгредиенты: 4 яйца, 250 мл йогурта (или кефира), 100 г сметаны или можно жирных сливок, Сахар, Мука 1 стакан, 70 мл растительного масла или 100 г растопленного масла, 2 ч л разрыхлителя, 2 ст л крахмала (не обязательно), яблоки среднего размера, финики без косточки, горсть миндаля, Кленовый сиропВзбить яйца. Добавить йогурт и масло. Если не сильно - добавьте еще муки или хлопьев. Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Порезать пополам и уложить срезами на дно формы. В форму предварительно застрелить бумагу и дно и стенки смазать растительным масл...

Яблочный пирог с белым шоколадом миндалем и клубникойИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сода - 1/3 ч. л., Яблоко - 3 шт, Миндаль - 50 г, Шоколад белый - 50 г, Клубника - 100 г, Маргарин - 150 гЯйца взбить с сахаром. Добавить подтаявший маргарин, соду и муку. Яблоки натереть на терке и немного отжать сок (немного!, чтоб не текло, а то будет сухая начинка) Миндаль измельчить. Яблоки смешать с миндалем и раскрошенным белым шоколадом. Тесто вылить в ...

Морковно яблочный пирог с миндалёмИнгредиенты: миндаль - 150 гр., морковь - 2 шт., яблоки - 4 шт., мука - 1,5 ст., яйцо - 4 шт., масло сливочное - 100 гр., сливки - 3 ст.л., лимон - 1/2 шт., сахар - 100 гр., крахмал - 2 ст.л., ванилин - 0,5 ч.л., разрыхлитель - 2 ч.л., соль - 0,5 ч.л., повидло или варенье - 100 гр.Яблоки и морковь натереть на крупной тёрке. Из половины лимона выжать сок и сбрызнуть им морковь и яблоки. Цедру натереть, или мелко порезать. Миндаль порубить, часть оставить для украшения. Масло взбить с сахаром, ванилином, солью, сливками и яичными желтк...

Пирог с абрикосами и манным франджипаномИнгредиенты: 500 гр. абрикосов, 300 гр. пшеничной муки, 250 гр. сливочного масла, 200 гр. мелкого коричневого сахара, 3 яйца, 100 гр. манной крупы, несколько капель миндальной эссенцииАбрикосы вымыть, обсушить, разделить на две половинки, удалить косточку. 150 г охлаждённого сливочного масла перетереть со 100 г сахарного песка и мукой. Добавить 1 яйцо и замесить тесто. Форму диаметром 23 см смазать маслом. В подготовленную форму выложит...