Цветная капуста обжаренная в пивном кляре и запеченная в сливочном соусе с камамбером

Похожие рецепты

Запеченная целиком цветная капуста в сырно пивном соусеИнгредиенты: Оливковое масло - 6 столовых ложек, Цветная капуста - 1 штука, Лимонный сок - 3 столовые ложки, Сливочное масло - 60 г, Сахар - 1 столовая ложка, Молотый красный перец - 1 чайная ложка, Черный перец горошком - 6 штук, Лавровый лист - 1 штука, Сладкая паприка - 1 чайная ложка, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Молоко - 150 мл, Светлое пиво - 200 мл, Горчица - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сыр чеддер - 2 стаканаВ большую кастрюлю налить 2,5 литра воды и довести до кипения. В кипящую воду добавить 3 столовые ложки соли, 5 столовых ложек оливкового масла, весь лимонный сок, 30 грамм сливочного масла, сахар, острый красный перец, горошки черного перца и лавровый лист...

Цветная капуста в яично пивном кляреИнгредиенты: капуста цветная - 1 кочан, яйца - 1 шт., мука - 3/4 стакана, пиво - 1/2 стакана, перец черный молотый, сольПриготовить кляр: взбить венчиком яйцо, муку и пиво. Добавить перец, соль. Разделить капусту на соцветия. Опустить соцветия в подсоленную, кипящую воду и готовить 7 минут. Откинуть капусту на дуршлаг, остудить, подождать, пока вода полностью стечет. Разогре...

Обжаренная цветная капуста с яйцом пашотИнгредиенты: цветная капуста 1/2 Штуки, Сливочное масло 3 Ст. ложки, соль 1/2 Чайных ложки, миндаль 1/3 Стакана, Мускатный орех молотый 1/2 Чайных ложки, чеснок 1 Зубчик, Сок половины лимона 0,5 Штуки, гвоздика - По вкусу, Зерновая горчица 2 Чайных ложки, яйцо 2 Штуки, вода 2/3 Стакана, уксус - По вкусуРазделяем капусту на соцветия. Мелко режем или выдавливаем чеснок через чесночницу. Мелко рубим миндаль. Высыпаем эти все ингредиенты на большую сковороду с растопленным сливочным маслом. Солим по вкусу. Жарим массу постоянно помешивая, до появления золотис...

Цветная капуста запечённая с фрикадельками в соусеИнгредиенты: Капуста цветная - 1000 г, Сыр твёрдый - 150 г, Фрикадельки замороженные - 16 шт., Бульон мясной - 375 мл, Карри - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 40 г, Мука пшеничная - 2 ст. л., Смесь хмели-сунели - 0.25 ч. л., Сметана - 150 г, Соль - 1 щепоткаДля приготовления этого блюда нам понадобится цветная капуста, мясные фрикадельки (можно использовать любое мясо, у меня на этот раз была смесь свинины и курицы), бульон (будет приготовлен в процессе), сыр, сметана, мука, сливочное масло, соль и специи. Цве...