Торт шоколадно мятный поцелуй

Количество персон: 1

Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
50 г шпината (небольшой пучек, примерно 10 веточек)
50 г мяты (небольшой пучек, примерно 10 веточек)
Белый ганаш:
200 г сливок (не меньше 30%)
150 г белого шоколада
75 г масла
100 г земляники
Черный ганаш:
200 г сливок
150 г черного шоколада
75 г масла
мята для украшения

Рецепт приготовления

Мяту и шпинат вымыть, поместить в блендер добавить 1 ст.л. сахара и 1 ст. л. воды, взбить. ... Яйца взбить с сахаром, до пышной массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, растительное масло. все хорошо перемешать. Ввести мятно - шпинатную массу. Форму застелить пергаментом, бока смазать растительным маслом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Бисквит охладить. Разрезать на 4 коржа. Ганаш. Сливки довести до кипения. в одну часть сливок добавить белый шокоалда, перемешать чтобы он растворился. Добавить масло, хорошо перемешать. Охладить в холодильнике. Ганаш должен стать густым. ... Так же приготовить ганаш на черном шоколаде. ... После охлаждения взбить. ... В форму выложить корж. Нанести 1/2 часть черного ганаша. Накрыть коржом. Нанести белый ганаш. Добавить вымытую землянику.Накрыть коржом. Нанести оставшийся ганаш. Накрыть коржом. Нанести белый ганаш. Торт поставить в холодильник на 2-3 часа. Не переворачивая, достать торт из формы. Украсить по желанию ягодами и мятой. Можно сверху нанести нити шоколадной глазури. Вот такой, с первого взгляда, обычный торт, может удивить ваших гостей разрезом и вкусом) Приятного Вам аппетита.)!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно мятный десерт из кускусаИнгредиенты: кускус ТМ «Националь» - 90 г, сливки 33-35% - 115 мл, молоко - 125 мл, молоко - 160 мл, шоколад белый - 50 г, шоколад черный горький - 50 г, мята - по вкусуЭтот десерт можно сделать слоями, а можно только какой-то один вид. Нагреть молоко со сливками, всыпать кускус ТМ «Националь», накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем взбить его в блендере в пасту. Добавить молоко (160 мл) и взбить еще раз....

Лакомый шоколадно мятный тортИнгредиенты: 900 г сливок, 5 яйц, щепотка соли, 150 г сахара, 3 пакетика ванильного сахара, 200 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ст.л. какао, 3 пакетика закрепителя для сливок, мята для украшения, масло для формыВ кастрюле при постоянном помешивании в 800г сливок растопить мятные пластинки (оставив 3 штучки для украшения). Немного вскипятить, снять с огня, дать остыть. Накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник. Разъемную форму 24 или 26см смазать маслом. От...

Шоколадно мятный кекс на сывороткеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ 1 ст.л.) - 200 г, Масло растительное - 95 мл, Сыворотка - 220 мл, Мука пшеничная|Мука (+ 2 ст.л.) - 250 г, Разрыхлитель теста - 8 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Мята - 0.5 пуч.Яйца взбить венчиком с 200 гр сахара. Добавить растительное масло и сыворотку, снова взбить. Отдельно просеять муку с разрыхлителем теста. Постепенно всыпая муку, хорошо перемешать до однородности (на этом этапе тесто по консистенции как жидкая сметана). С ...

Крем чиз шоколадно мятный на сливкахИнгредиенты: Сливки (33% жирности) - 500 мл, Сахарная пудра - 100 гр, Творожный сыр - 300 гр, Шоколад (со вкусом мяты) - 200 грСливки для крема необходимо приобрести заранее и оставить на 8 часов в холодильнике. А теперь готовим крем чиз: 1. Сливки (50 мл сливок оставить для дальнейших шагов) перелейте в подходящую для взбивания емкость и начните взбивать на средней скорости миксер...