Торт безе с фундуком hazelnut meringue cake

Торт Безе с фундуком (Hazelnut Meringue Cake) Заранее прожарьте фундук,очистите. Раздробить [b]Безе.[/b] Разогреть духовку до 95С. Взбить белки с винным камнем(лимонной кислотой) до мягких пиков.Добавлять сахар(1 стакан) по 1 ст.л., только убедившись, что предыдущая порция сахара уже растворилась. Ког... Ингредиенты: Белок яичный ( Для безе ) - 5 шт, Сливки (33%-38% для крема ) - 1 1/2 стак., Шоколад молочный|Шоколад (для крема ) - 300 г

Немецкий шоколадный торт Слова автора. [b]Коржи.[/b] В кастрюльке смешать нарубленный шоколад с кофе, какао и водой. Нагреть до полного растворения и дать остыть до комнатной температуры. Взбить масло с коричневым и белым сахаром в пышную массу. Добавить ванилин и по одному яйца... Ингредиенты: Эссенция (ванильная, для коржей) - 1 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (горький, для коржей) - 150 г, Вода (для коржей: 1/2 стак., для крема: 1/4 стак.), Мука пшеничная|Мука (для коржей) - 2 стак., Разрыхлитель теста (для коржей) - 2 ч. л., Сода (для коржей) ...