Тесто на сметане и кефире для пирожков

171 рецепт

Тесто на сметане и кефире для пирожков Муку просеять через сито два раза. Сделать ямку, вбить сырые яйца, всыпать соль и разрыхлитель, добавить нежирную сметану. Тесто вымесить. Подливать кефир порциями. Готовое тесто должно получиться средней плотности. Ингредиенты: мука - 1 кг, кефир - 500 мл, сметана - 200 мл, масло растительное - 200 мл, яйца - 2 шт., разрыхлитель - 30 г, соль

Тесто для пирожков с картошкой Готовить тесто для пирожков будем на кефире, а замешивать его будем с помощью кухонного комбайна. Но можно это сделать и руками - это несложно и быстро. Если кефира нет, его можно заменить сметаной, но лучше ее брать нежирную - 10-15%. При использовании кеф... Ингредиенты: Мука - 500 гр, Кефир (или нежирная сметана) - 250 мл, Яйца - 1 шт., Сода пищевая - 0.3 чайн.л., Соль - 0.3 чайн.л., Сливочное масло - 50 гр

Простое тесто для пирожков на сметане Соединить в глубокой емкости кефир, сметану, соль, сахар, яйцо, растительное масло. Медленно насыпать муку и соду, быстро замесить тесто. Если нужно подсыпать муку, но не забивать тесто. Посыпать стол мукой, сформировать пирожки. Во время жирки пирожки хоро... Ингредиенты: мука - 2,5 стакана, сметана - 1 стакан, кефир - 1/2 стакана, яйца - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., сахар - 1 ч.л., сода - 1/3 ч.л., соль - 1/2 ч.л., начинка

Быстрое тесто для пирожков на сметане В горке из муки сделать углубление. Туда разбить яйцо, добавить соль, разрыхлитель, сметану (или растительное масло, или растопленое, но не горячее сливочное). Постепенно, вымешивая от середины, добавлять кефир. И ВСЁ! Тесто готово! Быстро лепим. С начинкой... Ингредиенты: Пшеничная мука - 0.5 кг, Яйца - 1 шт., Разрыхлитель (один пакетик) - 15 гр, Растительное масло (для жарки.) - 100 гр, Соль - по вкусу

Замечательное тесто для пирожков Смешаем все ингредиенты на тесто и хорошо его замесим, чтобы оно получилось упругим. Муки брать именно то количество, что указано, не больше. После этого оставляем его подниматься на 1,5-2 часа в теплом месте. Как тесто поднимется перекладываем на стол, сл... Ингредиенты: Дрожжи (11г) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 600 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 60 г, Кефир (теплый) - 200 мл, Молоко (теплое) - 50 мл, Масло сливочное (растопленное ) - 75 г, Масло растительное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Лук зеленый - 25 г, Творог - ...

Яблочная начинка для пирожков Для работы нам понадобятся яблоки, сливочное масло, сахар. 1 кг яблок очистить от кожицы и серцевины. Нарезать яблоки средним кубиком. Выложить яблоки на сковороду со сливочным маслом (2 ст. л.). Жарить, акуратно помешивая, 3-4 минуты. Добавить 4 ст. л. с... Ингредиенты: Масло сливочное - 2 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Яблоко - 1 кг

Тесто на сметане без дрожжей 1. Яйца разбиваем в глубокую миску, насыпаем соль и сахар, слегка взбиваем венчиком. 2. Затем добавляем сметану, перемешиваем. 3. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. 4. В конце наливаем растительное масло, месим тесто около... Ингредиенты: Сметана - 500 гр, Куриные яйца - 2 шт., Разрыхлитель - 30 гр, Сахар - 15 гр, Растительное масло - 25 мл, Поваренная соль - 3 гр, Мука - 500 гр

Пирожки на кефире как пух на сковороде Кефир и сметану соединяем в кастрюле или сотейнике. Чтобы готовые пирожки получились легкими и воздушными, кефир должен быть жирный (чем больше, тем лучше) и не совсем свежий. Идеально, если срок годности уже подходит к концу - тогда кисломолочные бактерии ... Ингредиенты: Кефир (3,2% жирности) - 250 мл, Яичные желтки - 1 шт., Сахар - 20 гр, Сода пищевая - 2.5 гр, Сметана (20% жирности) - 40 гр, Соль - 5 гр, Мука - 400 гр, Соль - по вкусу, Яйца (Сваренные вкрутую) - 8 шт., Зелёный лук (Порубленный мелко) - 30 гр, Перец черный...

Быстрое тесто для пирожков за 15 минут Быстрое тесто всегда выручит хозяйку в неожиданной ситуации, если нет времени долго возиться с дрожжевым тестом, или когда гости на пороге. Для приготовления такого теста требуются любые кисломолочные продукты - сметана, кефир, простокваша. В моем случае со... Ингредиенты: Кефир - 100 г, Сметана - 80 г, Мука - 280 г, Яйцо - 1 шт., Соль - 0.5 ч.л., Сода - 1 ч.л. без горки, Сахар - 1 ст.л., Масло растительное - 2 ст.л.

Ленивые пирожки на кефире на сковороде Простота приготовления - это весомый аргумент в пользу именно этого рецепта, ведь не нужно тратить время на замешивание теста, разделку и формирование пирожков. Для многих современных хозяек и особенно молодых мам потратить полдня на лепку и жарку всего одн... Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Сода пищевая - 7 гр, Мука - 150 гр, Зелёный лук - 50 гр, Кукуруза консервированая - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 50 мл