Тесто для пасты, пельменей и варениковДля приготовления теста нам понадобится мощный блендер со стаканом. Яйцо смешать с водой, вылить половину смеси в чашу блендера, всыпать муку, а сверху вылить оставшуюся яичную смесь. Пульсирующими нажатиями на кнопку блендера за 1-2 минуты замесить тесто. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (просеять) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 5 ст. л.
Японские жареные пельмени (Gyoza)Пропускаем через мясорубку, натираем на тёрке ингредиенты: капусту, зеленый лук, чеснок, имбирь. Перемешиваем измельчённые ингредиенты c свиным фаршем в большой миске (руками). Добавляем в мясную смесь мисо, кунжутное масло, измельчённый красный перец, соль...Ингредиенты: Ингредиенты: 4 чашки порезанной пекинской капусты, 1/2 ч. л. соли, 250 г рубленной свинины, 1/2 ст. л. свежего тертого имбиря, 2 - 3 зубчика чеснока (мелко порубить), 2 ч. л. пасты мисо, 1 ч. л. кунжутного масла, 1 ч. л. красного перца чили (измельчить), 1/...
Вареники с сырой картошкой или сибирские вареникиИтак, картофель и репчатый лук чистим и нарезаем овощи на мелкие кубики, солим начинку и приправляем ее специями, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем Когда начинаем лепить. Я в глубокую чашку ставлю сито и выкладываю туда начинку и сок от ка...Ингредиенты: Картофель — 4-5 Штук (средние клубни), Лук репчатый — 1 Штука, Масло растительное — 1 Чайная ложка, соль, перец, тесто как на пельмени
Вареники с фруктовой начинкойПодготавливаем ингредиенты для вареников с клубникой. Как приготовить вареники с клубникой: Для начала замесим тесто. В миску высыпаем муку, делаем воронку. Постепенно вливаем теплую воду с молоком (если вы хотите сделать вареники с соленой начинкой, добавь...Ингредиенты: Для теста: Мука - 2 стакана, Вода - 100 мл, Молоко - 50 мл, Масло растительное - 20 г, Яйца - 1 шт., Для начинки: Клубника - 400 г, Пудра сахарная - 20 г, Крахмал кукурузный - 30 г, Кроме того: Сахар - 2 ст.л., Вода - 1,5 л, Для подачи: Сметана - по вкусу
Пельмени с индейкойИндейку перекручиваем, лук и кинзу мелко нарезаем. Добавляем соль и перец, перемешиваем и лепим пельмени. Варим в соленой воде. Приятного аппетита!Ингредиенты: индейка 0,5 кг, лук репчатый 1/2 шт., кинза 1/2 пучка, соль, перец, тесто для пельменей
Цветное тесто для пельменейРазноцветное тесто я готовлю на основе своего любимого теста для пельменей. В качестве красителей предлагаю использовать натуральные продукты: томатный сок, томатные соус или пасту, куркуму, кукурузную муку, морковный сок, шпинат и т.п. Пельмени и...Ингредиенты: Мука пшеничная - 250-300 г, Шпинат замороженный - до 100 г, Вода или молоко - 100 мл., Яйцо - 0,5 штуки или 1 С2, Сметана - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Растительное масло - 1 ч. л. (для рук), Мука пшеничная - 250 г, Томатный сок или, Вода с кетчупом/томатно...
Домашняя ленивая паста с карри "fratelli".В первую очередь нужно приготовить тесто для пасты... В глубокую миску всыпать два сорта муки, перемешать ее с солью и карри. Сделать в ней углубление...разбить в него яйца, влить воду и оливковое масло. Руками вымесить тесто...оно должно получится упругое ...Ингредиенты: для пасты: мука пшеничная 1 ст., яйцо куриное крупное 2 шт., масло оливковое 3 ст.л., вода холодная 5 ст/ложек., карри порошок 1 ч.л., соль по-вкусу., для соуса: тунец в с/соку 1 банка., куриная грудка отварная 0,5 шт., сливки 20% 150 мл., цукини не крупный...
Вкусные вареники на кефире с фаршемСпособ приготовления 1. С помощью блендера измельчите лук. Добавьте к фаршу. 2. Добавьте воду, соль и перец, перемешайте. 3. Для теста взбейте яйцо с солью. Перемешайте венчиком. 4. Добавьте кефир, перемешайте. 5. Постепенно добавляйте муку, перемешивая вен...Ингредиенты: Для фарша, 500 гр фарша, 2 репчатых лука, 0,5 ч.л. соли, перец по вкусу, 50 мл холодной воды, Для теста, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст. кефира, 500-600 гр муки
Тесто для пельменей и вареников1. В миску разбить куриное яйцо, добавить соль и взбить венчиком или вилкой до пены, добавить теплую воду и перемешать. 2. Не большими порциями добавлять муку, при этом постоянно перемешивая. 3. Выложить тесто и вымесить руками до однородного состояния в те...Ингредиенты: Мука - 450 г, Яйцо - 1 шт., Вода - 200 мл, Соль - 1 ч.л.
Вареники с тушеной капустой в томатеДля начала готовим начинку. Берем чугунок, вливаем растительное масло, совсем немного, чтобы только дно покрыть. Капусту режем соломкой. Ложем в чугунок и «жарим» на маленьком огне, иногда помешивая. Когда капуста станет прозрачной, добавляем воду, томатную...Ингредиенты: Тесто: 1 шт. яйцо, 400 мл кефира, Мука (сколько тесто возьмет), 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды НЕ гашеной, Начинка: Половина свежей белокочанной капусты (среднего размера), 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст. воды, Соль по вкусу, Лавровый лист, Растительное масло.
